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BeitragVerfasst: So, 16 Dez, 2007 11:17 
guten morgen ihr lieben,

ich habe gestern abend lecker gebrannte mandeln gemacht. allerdings ohne wasser, sondern nur mit puderzucker und etwas normalem kristallzucker.

die pfanne habe ich erst auf 6 vorgeheizt, dann die mandeln ohne haut in die pfanne gegeben, sie trocken geröstet, dann den puderzucker drauf, etwas kristallzucker.......und gerührt...........und gerührt......und gerührt :-)

dann habe ich die hitze auf drei runtergeschaltet. die mandeln haben eine schön dünne zuckerkruste. backen ein bisschen zusammen.......aber wofür hat man denn einen hammer zuhause? :lol:

schmecken wirklich mummsig.

lg

manuela


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BeitragVerfasst: Fr, 21 Nov, 2008 13:30 
:feuer:

Heute werde ich die ersten gebrannten Mandeln für diese Saison machen !
Hoffentlich klappen sie wieder so gut wie im letzten Jahr !

...oh ich glaub ich fang dann mal an... !

Qualitätsbericht folgt !


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BeitragVerfasst: So, 23 Nov, 2008 10:41 
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Registriert: 21.09.2004
Beiträge: 497
Plz/Ort: Bergisch Gladbach
Hej ihr Lieben,

habe auch schon welche gemacht.
Es hat nur einen nachteil, sobald sie fertig sind, sind sie auch schon weg.

Die ganze Familie hat inzwischen schon Bestellungen aufgegeben.
Bei uns werden die gebrannten Erdnüsse und Walnüsse bevorzugt.

Ein schönes ruhiges Wochenende an alle
Agnes

_________________
Nicht nur das schlechte sehen, sondern sich über kleine Dinge freuen.


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BeitragVerfasst: So, 23 Nov, 2008 20:22 
...mit dem schnell weg sein, ist schon ein riesiges Problem !

...geht bei mir auch nicht anders !
.. aber lieber schnell weg, als lange liegen !
.. in meinem nächsten Leben möchte ich , glaube ich , auch mal Mann sein !
...nur so zum testen !

... schaun wir mal !


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