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 Betreff des Beitrags: Re: Vollkornbrot
BeitragVerfasst: Mi, 23 Feb, 2011 15:54 
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Registriert: 15.09.2004
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Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
japp, kärnmjölk kann man mit lättfil ersetzen (selbst probiert, nach einer Empfehlung einer meiner Tanten hier :lol: ), also, wenn kärnmjölk Buttermilch ersetzen kann, sollte es ja mit lättfil funktionieren.

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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 Betreff des Beitrags: Re: Vollkornbrot
BeitragVerfasst: Mi, 23 Feb, 2011 16:51 
werde es berichten.muß am samstag wieder backen

gruß


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 Betreff des Beitrags: Re: Vollkornbrot
BeitragVerfasst: Do, 24 Feb, 2011 12:08 
nuscha hat geschrieben:
werde es berichten.muß am samstag wieder backen

gruß


ich wünsche gutes Gelingen !

Ich verwende das Rübenkraut "Grafschafter Goldsaft",

http://www.grafschafter.de/web/produkte/goldsaft.html

aber das gibt es sicher nur in D.

Gruß Moni :YY:


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 Betreff des Beitrags: Re: Vollkornbrot
BeitragVerfasst: Do, 24 Feb, 2011 13:53 
hehe

da habe ich noch zwei stück hier im haus


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 Betreff des Beitrags: Re: Vollkornbrot
BeitragVerfasst: Do, 24 Feb, 2011 15:18 
eine letzte frage noch

weichst du den roggen-und weizenschrot vorher ein ,oder kommt der so pur in den teig?

gruß aus jämtland


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