Hej !

Hier mal ein rezept von uns ,welches wir öfter in schweden essen und die frage ist das eigentlich typisch schwedisch oder ist es eingedeutscht :

Käsesuppe (für ca.10 personen)

-4 stangen porree
-3 büchsen champignons
-2 büchsen mais
-2L tetrapack schlagsahne
-2 1/2 blöcke sahne-oder kräuterschmeltkäse ca.500g
-3 Eßl. gemüsepaste oder fonds
-750g hackmasse,gemischt
-ca.2L wasser
-pfeffer(nach belieben)


In ringe geschnittenen porree anbraten (nur kurz)
Champignons mit flüssigkeit hineingeben,Mais ebenfalls mit
Flüssigkeit zuschütten.
Wasser auffüllen,schmelzkäse,fonds und schlagsahne dazugeben.
Von der hackmasse kleine hackbällchen braten.
Zum schluß in die käsesuppe geben.
Mit pfeffer zum abschluß abschmecken .

gutes gelingen !!

Hej Icke,

ich kenne die Suppe bereits ein paar Jahre, aber nur hier in Deutschland. Man kann sie gut zu Geburtstagen machen, wenn man ein paar mehr Gäste erwartet. Lecker Baguettestangenbrot dazu hmmmmmmmmmmm lecker.

Gruß
Anja

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Anja, das Blaubärchen


Träume nicht Dein Leben, sondern lebe Deinen Traum

Skype: blaubaerchen1
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Hej hej!

Jaaaa, wirklich lecker!!!!!
Hat vielleicht französischen Ursprung

Värmi

oder schweizer.......

alles Käse oder was........aber soooooooooo lecker.....stimmt


Bianka

2 l sahne? ist das nicht ein bißchen viel ?

Hej,
das wird wohl eine europäische Suppe sein. Ich kenne sie nämlich auch schon lange. Die ist wirklich lecker . Hab´sie auch schon in Österreich gegessen. Aber sie ist nichts für Kalorienzähler!
Gruß Sibylle

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Liebe Grüße von Sibylle

Schon Kurt Wallander meint: "Då vet vi det".

http://www.wallander-web.de

Falls jemand denkt, daß ich auf meinem Avatar in meinem Büro sitze, liegt er falsch damit. Das ist Ebbas Platz, aus der Wallander -Serie, in Ystads Filmstudios.

Das Rezept ist ja auch für 10 Personen. Für 2 Personen nimmst du am besten nur 1/5 von den Mengen im Rezept.
Gruß Sibylle

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Liebe Grüße von Sibylle

Schon Kurt Wallander meint: "Då vet vi det".

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Falls jemand denkt, daß ich auf meinem Avatar in meinem Büro sitze, liegt er falsch damit. Das ist Ebbas Platz, aus der Wallander -Serie, in Ystads Filmstudios.

ach so.tschuldigung habe gedacht das rezept wäre für 4 personen.
gruß elke

Hej,
kenne das Rezept auch schon lange, statt Gemüsepaste kann man auch Champignoncremsuppe aus der Tüte nehmen. Läßt sich sehr gut vorkochen - durchgezogen und aufgewärmt schmeckt sie mir noch besser.

Elchi

In leicht veränderter Variante haben Swedi, Malu und Kalle das Rezept und die Käsesuppe genossen. Nachkochen bitte, schmeckt superlecker.








P.S. Swedi war zu Besuch in Münster.

Gruß Kalle

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