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 Betreff des Beitrags: käsesuppe
BeitragVerfasst: Do, 20 Okt, 2005 10:06 

Hej !

Hier mal ein rezept von uns ,welches wir öfter in schweden essen und die frage ist das eigentlich typisch schwedisch oder ist es eingedeutscht :

Käsesuppe (für ca.10 personen)

-4 stangen porree
-3 büchsen champignons
-2 büchsen mais
-2L tetrapack schlagsahne
-2 1/2 blöcke sahne-oder kräuterschmeltkäse ca.500g
-3 Eßl. gemüsepaste oder fonds
-750g hackmasse,gemischt
-ca.2L wasser
-pfeffer(nach belieben)


In ringe geschnittenen porree anbraten (nur kurz)
Champignons mit flüssigkeit hineingeben,Mais ebenfalls mit
Flüssigkeit zuschütten.
Wasser auffüllen,schmelzkäse,fonds und schlagsahne dazugeben.
Von der hackmasse kleine hackbällchen braten.
Zum schluß in die käsesuppe geben.
Mit pfeffer zum abschluß abschmecken .

gutes gelingen !! :lol: :lol:


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Do, 20 Okt, 2005 10:22 
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Hej Icke, :YY:

ich kenne die Suppe bereits ein paar Jahre, aber nur hier in Deutschland. Man kann sie gut zu Geburtstagen machen, wenn man ein paar mehr Gäste erwartet. Lecker Baguettestangenbrot dazu hmmmmmmmmmmm lecker.

Gruß
Anja :YY:

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Anja, das Blaubärchen


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BeitragVerfasst: Do, 20 Okt, 2005 10:27 
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Hej hej!

Jaaaa, wirklich lecker!!!!!
Hat vielleicht französischen Ursprung :YYAK:

:YY: Värmi

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:achso: Wusstest du schon?
Einer von uns beiden ist klüger als DU! :mrgreen:


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Do, 20 Okt, 2005 14:57 
oder schweizer.......

alles Käse oder was........aber soooooooooo lecker.....stimmt

:YY:
Bianka


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 Betreff des Beitrags: käsesuppe
BeitragVerfasst: Do, 20 Okt, 2005 15:55 
2 l sahne? ist das nicht ein bißchen viel ?


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BeitragVerfasst: Do, 20 Okt, 2005 21:03 
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Hej,
das wird wohl eine europäische Suppe sein. Ich kenne sie nämlich auch schon lange. Die ist wirklich lecker :YYAB: . Hab´sie auch schon in Österreich gegessen. Aber sie ist nichts für Kalorienzähler! :D
Gruß Sibylle

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Liebe Grüße von Sibylle

Schon Kurt Wallander meint: "Då vet vi det".

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 Betreff des Beitrags: Re: käsesuppe
BeitragVerfasst: Do, 20 Okt, 2005 21:07 
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stavre hat geschrieben:
2 l sahne? ist das nicht ein bißchen viel ?

Das Rezept ist ja auch für 10 Personen. Für 2 Personen nimmst du am besten nur 1/5 von den Mengen im Rezept. :D
Gruß Sibylle

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 Betreff des Beitrags: käsesuppe
BeitragVerfasst: So, 23 Okt, 2005 12:30 
ach so.tschuldigung habe gedacht das rezept wäre für 4 personen.
gruß elke


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: So, 23 Okt, 2005 15:23 
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Beiträge: 511
Plz/Ort: Wilhelmshaven
Hej,
kenne das Rezept auch schon lange, statt Gemüsepaste kann man auch Champignoncremsuppe aus der Tüte nehmen. Läßt sich sehr gut vorkochen - durchgezogen und aufgewärmt schmeckt sie mir noch besser.

Elchi


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mo, 24 Okt, 2005 21:12 
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In leicht veränderter Variante haben Swedi, Malu und Kalle das Rezept und die Käsesuppe genossen. Nachkochen bitte, schmeckt superlecker.






Bild

P.S. Swedi war zu Besuch in Münster.

Gruß Kalle

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