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 Betreff des Beitrags: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Di, 17 Nov, 2009 16:56 
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...Elchfleisch in Deutschland erhaltet Ihr u.a. hier.

LG Kalle

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Glöm ej bort att leva min vän
dagen som gått kommer ej igen.


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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Di, 17 Nov, 2009 19:50 
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Beiträge: 15770
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Hej Kalle!

Danke für den Link.
Ein nettes Angebot haben die ja schon, aber wenn ich die Preise :shock: sehe, könnte ich mir überlegen, Vegetarier zu werden.

:YY: Värmi

_________________
► 111 Gründe, Schweden zu lieben: Eine Liebeserklärung an das schönste Land der Welt


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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Mi, 18 Nov, 2009 9:42 
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...der Elch ist echt eine "teurer" Geselle. Wenn man Glück hat und in schwedischen Geschäften mal Elchfleisch findet, haut der Preis auch gleich um.
Wer günstiger kaufen will, muß wohl beim "Jäger selbst" zuschlagen.

Gruß Kruemel1996

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In nur vier Zeilen was zu sagen
Erscheint zwar leicht, doch ist es schwer!
Man braucht ja nur mal nachzuschlagen;
Die meisten Dichter brauchen mehr... (Heinz Erhard)


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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Mi, 18 Nov, 2009 11:13 
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Hej, ich habe früher immer mit unserem Haus- und Hofelektriker (= Elchjäger) eine Palette Bockbier gegen Elchfleisch getauscht. Bis seine Frau merkte, dass die Eistruhe immer leer und ihr Mann voll war ....! Das wars dann!
Vita

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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Mi, 18 Nov, 2009 16:45 
Wir haben auch einiges vom Elch, aber verschenken können wir es auch nicht. Sagen wir, es ist preiswert im Sinne von "seinen Preis wert". Dafür haben wir es immer und nicht nur auf Anfrage und der Preis ist keine Überraschung, sondern steht fest. Das gleiche gilt natürlich auch für Rentierfleisch. Und nicht zu vergssen ab sofort Julskinka .

Grüße aus Berlin
Helge


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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Mi, 18 Nov, 2009 19:40 
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Beiträge: 1018
Plz/Ort: Filipstads Kommun
Gute Preise !!
Man bin ich froh vor Ort ( In S ) kaufen zu können und dank Kühlbox alles gefroren bis D zu transportieren!
..und da wir unseren Verkäufer gut kennen, stimmt die Quali immer !
..- Freue mich schon auf unseren Weihnachts Elchbraten von Bertil ! :sflagge: :alg11:

_________________
Gruß


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Skype :schwedenbrot


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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Do, 19 Nov, 2009 21:34 
hi..


elchfleisch schmeckt sehr gut und es müßte auf dem großmarkt jeder größerer stadt zu erwerben sein :D

in eksjö anfang oktober habe ich auf dem markt elchwurst gegessen...schmeckt sehr nach "WILD" und macht den rachen sehr trocken .

mit viel wasser nachspülen oder wasser in reichweite zu haben empfehe ich!
schmecht wie landjäger :pir: nur viel trockener und schärfer...7meine madam hatte nach der kost plötzlich :pir: und mußte in einem kaffe in die toiette fliehen...
denke, es war nur die ungewohntheit!

polarkreis 4711
0815


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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Do, 19 Nov, 2009 22:00 
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Beiträge: 263
Plz/Ort: 18356 Barth
Hej,

das Fleisch ist ja wirklich lecker und mager, aber der Preis
ist richtig fett. Dann noch die Frage, ob bei Onlineverkauf
das Fleisch auch noch frisch ankommt.

_________________
Viele Grüße von der Ostsee

Norbert


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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Fr, 20 Nov, 2009 8:47 
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Habe auf verschiedenen Märkten Elchwurst gesehen, aber nie gekauft. Anteil Elchfleisch in der Wurst 10-15 %. Vita

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 Betreff des Beitrags: Re: Elchfleisch
BeitragVerfasst: Mo, 23 Nov, 2009 16:54 
Hallo an alle!

Hier kurz ein Erklärung zu den Preisen in dem Online-Shop von www.exotic-kitchen.de
Wir verkaufen verschiedene Fleischsorten seit vielen Jahren an Gastronomie und Großhändler und haben uns erst in diesem Jahr dazu entschlossen, auch den privaten Vertrieb durchzuführen. Hierbei muss jedoch bedacht werden, dass zum einen wegen der geringen Mengen die Transport- und Verpackungskosten prozentual wesentlich höher sind.
Die Ware wird in speziellen Styropor-Boxen geliefert und während der Lieferung durchweg mit Trockeneis gekühlt, so dass das Fleisch nach der Annahme weiterhin in der Tiefkühltruhe gelagert werden kann.
Weiterhin sind gerade bei Elch- und Rentierfleisch die Portionen nicht einheitlich abgepackt, so dass wir idR. größere Mengen liefern als bezahlt/bestellt wurden.
Bei einer Bestellung von einem Kilo Elchkeule für 34,95 € bleibt da kein Gewinn übrig.

z.Info:
- Elchsalami (ca. 1,5 kg) 39,95€ / kg
- Elchbratwurst (ca. 500 gr) 12,- €
- Elchschulter (ca. 5 kg) 29,95 € / kg

Falls jemand günstigere Ware findet, der darf uns das gerne mitteilen;das interessiert uns auch.

@Vita
Leider tauschen wir nicht gegen Bockbier ;-)


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