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BeitragVerfasst: Mi, 13 Jun, 2007 13:31 
Karsten W. hat geschrieben:
Hej Lis,

habe Probleme mit deiner Zutatenliste. Vielleicht kannst Du mir weiterhelfen!?

In einem Schwedischen Rezept kommen normalerweise schwedische Zutaten rein, oder?

In deinem Rezeptvorschlag kommen Zutaten aus Pasewalk, bzw. Zachow rein. Finde ich merkwürdig!


Liebe Grüße

Karsten


Hallo Karsten,

ist der Kopf noch rund?

Ausgeschlafen liest es sich besser!


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BeitragVerfasst: Mi, 13 Jun, 2007 22:45 
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...sorry, aber ich kugel mich hier grad vor Lachen.......Harald, dein Humor ist köstlich!!!!!

:grohl: :grohl: :grohl: :grohl: :grohl:

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Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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BeitragVerfasst: Do, 14 Jun, 2007 9:22 
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Hej

habe Lis auch so verstanden das sie meinte das man bestimmte Gurken aus Dütscheland auch nehmen kann - ich für meinen Teil habe keine Bostongurka mehr - nehme also Deutsche Produkte - logisch.

Lis bei euch gibt es Würstchen aus Pasewalk? Das ist ja klasse.
Die sind wirklich lecker.

LG Inken

_________________
LG Inken
Man vergißt, was man nicht vergessen will,
und denkt an das, was man lieber vergessen hätte
.


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BeitragVerfasst: Do, 14 Jun, 2007 9:33 
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Hej hej!

Also die Bostongurka® sind wirklich lecker und universell verwendbar.
Wir bringen von unseren Schwedenaufenthalten immer einige
Gläser mit.

Bild

Hier in D gibt es zwar ähnliche Produkte (Gurken Relish), aber ich
habe noch nix entdeckt, was an den Geschmack von Bostongurka
heran reicht.

Bild

Das von Lis gepostete Rezept Bostonsås gibt es in S auch
als Fertigprodukt in einer Tube.
Auch sehr lecker, aber wenn man es selbst macht schmeckt es
bestimmt viel besser. Das werde ich in Kürze mal ausprobieren.

:YY: Värmi

PS. Bostongurka gibt es im Schwedenmarkt.
http://www.schweden-markt.de/contenido/ ... ucts_id=83


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BeitragVerfasst: Do, 14 Jun, 2007 9:52 
Hej Lis,
das hört sich ja richtig richtig lecker an...., werde es mal mit Salzheringen versuchen , danke dafür,
Hälsningar, Lys :YY: :YY:


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BeitragVerfasst: Do, 14 Jun, 2007 10:35 
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Hej hej!

@Harald: :YYBB: :dhoch:

@Lis: Ich habe Dein Rezept auch verstanden. ;-) Und es schon ausprobiert! Lecker!!!

@all: Bostongurka ist in Deutschland auch unter dem englischen (amerikanischen) Namen mix bzw. mixed pickles bekannt.

Allen einen wunderschönen Tag!

_________________
Tjingeling!
Annika


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BeitragVerfasst: Do, 14 Jun, 2007 17:33 
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Annika hat geschrieben:
@all: Bostongurka ist in Deutschland auch unter dem englischen (amerikanischen) Namen mix bzw. mixed pickles bekannt.


Hej Annika!

Das möchte ich bezweifeln.
Bostongurka ist doch "kleingemixert" :-)
Wohingegen Mixed Pickles aus großen Stücken besteht.

Bild

:YY: Värmi


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BeitragVerfasst: Do, 14 Jun, 2007 17:43 
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Hej, hej,

... hier die Zutaten, um Bostongurka einmal selbst zu bereiten:

4 kg gurka
6 gula lökar
3 gröna paprikor
2 röda paprikor
2,5 dl ättikssprit
2,5 dl vatten
5 dl socker
1 msk salt
3 msk gula senapsfrön
3 st hela nejlikor
1 hel muskotblomma

Koka lagen, sila bort nejlikor och muskot. Häll den het över gurkorna.
Koka alltsammans i ca 20 minuter.

Gruß Kalle

_________________
Glöm ej bort att leva min vän
dagen som gått kommer ej igen.


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BeitragVerfasst: Do, 14 Jun, 2007 17:52 
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Hej Värmi!

Ja, da scheinst Du wohl recht zu haben. Meine das nur öfters gehört zu haben, als die Rede von bostongurka war.

Kram
Annika


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BeitragVerfasst: Do, 14 Jun, 2007 18:04 
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Hej Kalle!

Das musst du aber noch übersetzen! :-)


Hej Annika!

:YYAO: Vielleicht vor 25 Jahren. :mrgreen:

:YY: Värmi


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