Das Frage-, Antwort- und Spaßportal für alle Schwedenfans
Schwedeninfos:WetterTreibstoffpreise WechselkursStellenangeboteEinkaufenKalender
Schwedenurlaub:Online ReiseführerFährüberfahrtenFerienhäuserZimmerMietwagenWoMo/WW mieten
Unterhaltung:ChatTV-TippsSudokuKnuffelWebcamsGalerie


Dieser Beitrag wartet auf einen Kommentar

Echtes Chili con carne....

Aktuelle Zeit: Sa, 20 Jan, 2018 23:35

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 19 Beiträge ]  Gehe zu Seite 1, 2  Nächste
Autor Deine Nachricht
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 16:12 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17601
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
Und hier noch ein Recept aus der Versuchsküche.
Kinderleicht nachzumachen, Bilder werden nachgeliefert.

Zutaten:
500g Hackfleisch
1 gelbe Zwiebel, gehackt
1 Teel. Salz
1 krm schwarzen Pfeffer
3dl Sahne oder Creme fraiche
1 dl (oder bissel weniger, weil ansonsten ganz schön stark!) Chilisoße
2Teel. Curry

Das Hackfleisch und die Zwiebel mit den Gewürzen (ausser Curry) kurz anbraten, in eine ofenfeste, gebutterte Form geben.
Die Sahne/Creme fraiche, Chilisås und den Curry zusammenrühren, über das Hackfleisch geben und 10 bis 15 min im Ofen gratinieren.
Mit Reis und einem leckeren Salat wird das eine tolle Mahlzeit!

Tip von mir: schmeckt noch besser am nächsten Tag :perfekt:

:yyca:

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
Signatur ©


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 17:39 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17601
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
Und hier, wie versprochen, die Bilder:
Vor dem Gratinieren:
köttfärs i ugn (före).jpg
köttfärs i ugn (före).jpg [ 326.92 KiB | 535-mal betrachtet ]

Nach dem Gratinieren:
köttfärs i ugn (efter).jpg
köttfärs i ugn (efter).jpg [ 341.16 KiB | 533-mal betrachtet ]

Auf dem Teller:
på tallriken.jpg
på tallriken.jpg [ 315.74 KiB | 535-mal betrachtet ]


Aufgegessen :YYAK:

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
Signatur ©


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 18:44 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 15352
Plz/Ort: Bergisch Gladbach
Hej Lis!

Hmmmmm.... :YYAB:
Ich liebe Hackfleischgerichte in jeder Variation! :yyca:
Das wird am Samstag nachgekocht, aber nur, wenn du mir noch verrätst, was ein krm ist. :YYAK:
Hier steht auch nix → maszeinheiten-in-schwedischen-rezepten-t17639.html

:YY: Värmi

_________________
► 111 Gründe, Schweden zu lieben: Eine Liebeserklärung an das schönste Land der Welt


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 18:52 
Offline
sehr aktives Forenmitglied
sehr aktives Forenmitglied
Benutzeravatar

Registriert: 16.09.2004
Beiträge: 6167
Plz/Ort: 26316 Varel
hejhej,

sehe ich das richtig, ist das ein süßlicher Salat, mit Äpfeln und Kiwi???
Sieht unheimlich lecker aus und ist so einfach gemacht, das ist ein tolles schnelles Gericht, das ich nächste Woche mal nachkochen werde.

liebe Grüße
Anja :YYAC:

_________________
Anja, das Blaubärchen


BildTräume nicht Dein Leben, sondern lebe Deinen Traum

Skype: blaubaerchen1
***********************************************************************


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 19:28 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17601
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
Värmi hat geschrieben:
Hej Lis!

Hmmmmm.... :YYAB:
Ich liebe Hackfleischgerichte in jeder Variation! :yyca:
Das wird am Samstag nachgekocht, aber nur, wenn du mir noch verrätst, was ein krm ist. :YYAK:
Hier steht auch nix → maszeinheiten-in-schwedischen-rezepten-t17639.html

:YY: Värmi


krm = kryddmått....also dieser gaaanz kleine "Löffel" bei den dl-Maßen, oder auf deutsch vielelicht ´ne Prise???.... :YYAK:

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
Signatur ©


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 19:30 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 15352
Plz/Ort: Bergisch Gladbach
:achso: Danke schön, Lis! :rosen:


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 19:32 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17601
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
Blaubärchen hat geschrieben:
hejhej,

sehe ich das richtig, ist das ein süßlicher Salat, mit Äpfeln und Kiwi???
Sieht unheimlich lecker aus und ist so einfach gemacht, das ist ein tolles schnelles Gericht, das ich nächste Woche mal nachkochen werde.

liebe Grüße
Anja :YYAC:


ja, ähem, meine Salate fallen immer so aus.....ich bin Obst-Fan ;-) zur Freude unserer Kinder :lol: ich nehm meist ´nen Crispsalat oder so´ne Sorte und dann schneid ich da rein, was an Obst zuhause ist. heute waren es: Äpfel, Kiwi, Litschi, Passionsfrukt

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
Signatur ©


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 20:49 
Offline
sehr aktives Forenmitglied
sehr aktives Forenmitglied
Benutzeravatar

Registriert: 26.10.2006
Beiträge: 4210
Plz/Ort: Sauerland
Fein......., :perfekt:

da liegen Värmi und ich mal wieder voll auf einer Wellenlänge.... :YYBP: , Hackfleisch in allen Variationen (ist so wunderbar mit vielen Sachen zu kombinieren....) ist meine Leibspeise.

Muss mal nachsehen, ob ich nicht auch noch irgendwo ein schönes Rezept damit habe...

Liebe Grüße

saxemara :YY:

_________________
Liebe Grüße
saxemara ;-)
Alles wird gut! (Nina Ruge)
Sich abfinden und aufs Meer schauen, das ist Glück.
-Gottfried Benn-
"Det löser sig!!!"
Bild


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 21:24 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 15352
Plz/Ort: Bergisch Gladbach
Lis hat geschrieben:
krm = kryddmått....also dieser gaaanz kleine "Löffel" bei den dl-Maßen, oder auf deutsch vielelicht ´ne Prise???.... :YYAK:

Hab noch ein wenig recherchiert.
Zitat:
I recept används kryddmått som synonym för en milliliter.

Also 1 krm = 1 ml = 1 cm³ = 1 ccm = 0,001 l

Prise wird wie folgt definiert:
Zitat:
Eine Prise ist eine Mengenangabe für pulverförmige Zutaten wie zum Beispiel Salz, von denen nur eine geringe Menge verwendet werden soll.
Man greift mit Daumen und Zeigefinger in die Zutat. Was mit diesen beiden Fingern erfasst werden kann, ist die im Rezept mit Prise angegebene Menge.

Demnach kann 1 krm nicht (immer) eine Prise sein, denn 1 ml ist immer 1 ml. Hingegen ist das Volumen einer Prise je nach dicke der Finger immer unterschiedlich! :grohl:

Ich werde das Rezept aber trotzdem ausprobieren! :mrgreen:

:YY: Värmi

_________________
► 111 Gründe, Schweden zu lieben: Eine Liebeserklärung an das schönste Land der Welt


Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Do, 12 Feb, 2009 22:02 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17601
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
Värmi hat geschrieben:
Demnach kann 1 krm nicht (immer) eine Prise sein, denn 1 ml ist immer 1 ml. Hingegen ist das Volumen einer Prise je nach dicke der Finger immer unterschiedlich! :grohl:
:YY: Värmi


Ich wusste doch, dass die Sache komplizierter ausgehen wird als sie den Anschein hatte. :humpel:

Um es noch etwas komplizierter zu machen :mrgreen: :
Das Recept kan man ja auch gut als Grundrezept anwenden und die Soßen im Geschmack variieren....vielleicht Kebab- oder Tacosoße anstelle für Chilisoße.....eben, was man mag. Geht auch gut mit Champis im Hack....ja, ihr wisst schon.....ich liebe Backofen-Grundrecepte genauso wie Gryt-Recepte.....die Variationsmöglichkeiten sind einfach unendlich.....wenn man(n) nicht über so´ne Kleinigkeiten wie krm stolpert :YYAY: :YYBB:

:YYAB:

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
Signatur ©


Nach oben
 Profil  
 
Betreff des Beitrags: Werbung
BeitragVerfasst: Heute


Nach oben
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 19 Beiträge ]  Gehe zu Seite 1, 2  Nächste

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:





Impressum und rechtliche Hinweise | Nutzungsbedingungen | Datenschutzrichtlinie


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de
phpBB SEO