Hej Heidi!

Viel Spass beim Geleekochen. Ich kann Dir versichern, dass es völlig anders schmeckt als aus Beeren. Die mag ich auch nicht besonders ... obwohl sie gesund sind.

Liebe Grüße
Heike

_________________
Alla har lust till himlen, men inte till vägen som för dit.

Hej Heike,
ich werde es melden, wenn ich erfolgreich war. Zunächst aber muss ich heute unserem Sohn Emanuel die Daumen drücken, der hat nämlich heute seine letzte ABI-Prüfung, gerade in diesen Minuten...

Gruß

Heidi

Plumps !!! Mööööönsch, hab ich vielleicht ein Schwein .... dass ich das Rezept mal hier gepostet hatte.

JAAAAAAAAA .... das DGSF ist das Ende der Rezept-Zettelwirtschaft!

Und wenn ich jetzt noch das Rezept von Annikas Saft hier wiederfinde ... ... dann braucht bloß noch die Sonne mal 2 Tage lang zu scheinen, damit der Hollunder endlich richtig aufblüht und ich die Marmeladenaktion starten kann, damit wir nicht vom Fleische fallen.

_________________
Alla har lust till himlen, men inte till vägen som för dit.

Hallo Heike,

... schau mal bitte hier

LG Kalle

_________________
Glöm ej bort att leva min vän
dagen som gått kommer ej igen.

Oder hier:
rezepte.html

Värmi

Hei,
ich habe den Gelee im letzten Jahr gemacht und kann nur sagen, mh...
lecker....
ist nicht wie ein normaler Gelee.
har det
Marita

_________________
Alla har lust till himlen, men inte till vägen som för dit.

Weil er gerade wieder blüht, der Holunder ...

In diesem Jahr hatte ich mehr Blüten geschnitten, als ich für die 2 Liter Apfelsaft gebraucht hätte. Wollte sie aber auf keinen Fall wegwerfen. Leider haben ja sonntags die Supermärkte geschlossen, so dass ich auch nicht einfach Saft kaufen konnte. Aber Gelierzucker habe ich immer vorrätig.

Lange Rede - kurzer Sinn ... Ich habe den fehlenden Apfelsaft durch Apfelschorle ersetzt. Das Ergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen. Ich vermute mal, dass die Kohlensäure der Schorle mehr Blütenstaub und Nektar aus den Blüten gezogen hat, als das reiner Apfelsaft vermag. Das Gelee schmeckt kräftiger nach Holunder, und hat eine sehr viel schöne Farbe als sonst.

_________________
Alla har lust till himlen, men inte till vägen som för dit.