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 Betreff des Beitrags: Wienerpekan
BeitragVerfasst: Mo, 24 Mär, 2008 21:58 
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Hallo,
eine meiner größten Freuden in Schweden sind diese o.g. Blätterteigteile, die mit Pekanüssen bestreut und einer Art Pfirsichmarmelade gefüllt sind-hat jemand ein Rezept bzw. genaue Angaben über die Füllung?
Das würde mir sehr über die Zeit in D helfen.....

Mhh (med hungriga...)
Joakim


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BeitragVerfasst: Di, 25 Mär, 2008 0:08 
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Hej Joakim!

Ist es das hier?
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/ba ... erbrod.htm
Scheint ein dänisches Rezept zu sein.
Statt Pfirsichmarmelade wird dort Aprikosenkonfitüre verwendet. :-)

:YY: Värmi

_________________
► 111 Gründe, Schweden zu lieben: Eine Liebeserklärung an das schönste Land der Welt


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Di, 25 Mär, 2008 7:12 
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Beiträge: 10757
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Hej hej!

Ich glaube, sie sind mit Ahornsirup gefüllt. Ein Rezept habe ich nicht. Sie haben viele Namen, u. a. Pecankammar und werden als Rohlige an alle möglichen Geschäfte, Tankstellen, etc. verschickt, wo sie dann gebacken und ganz frisch angeboten werden.


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mi, 26 Mär, 2008 18:47 
Boah,
die schmecken so g...., ich bekomme jedes Mal einen Anfall, wenn ich die esse, einfach köstlich.
Gruß Regina :yyca: :yyca:


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