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 Betreff des Beitrags: Brotgeschmack
BeitragVerfasst: So, 17 Sep, 2006 19:01 
Hallo,wir haben dieses Jahr unterwegs unser Brot selbst gebacken.
Ich habe meine Silikonform und fertige Brotmischungen mitgenommen. Auf dem Campingplatz haben sie immer einen Backofen. Nach einer Stunde habe ich unser Brot gebacken gehabt.Mhh lecker! :YYBP:


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mo, 18 Sep, 2006 8:34 
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Beiträge: 17598
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Also, was habt ihr nur mit dem Brot???
Ich liebe die Kombination von suessem Brot und t ex prickig korv oder leverpastej med gurka - hmmmmmmmmmmmmm mummmmmmmmms

wer ungesuesstes Brot haben will, muss beim Einkauf nur auf "osötad" achten, steht meist ziemlich gross auf der Tuete drauf....

:YY:

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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 Betreff des Beitrags: süßes brot
BeitragVerfasst: Mo, 18 Sep, 2006 19:37 
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Registriert: 17.09.2006
Beiträge: 16
Plz/Ort: Osnabrück
hi
ungesüßtes brot kann man bei lidel oder ica, konsum erwerben
das ist kein problem
oder in der bäckerei nach zuckerfreiem brot fragen
vielschlimmer ist bei wurstwaren
"ich wollte mir mal leberpastete kaufen ---leider war die auch süß"
schmeckt grauslich brrrrr :haue: :haue: das war am anfang meiner schwedenzeit
heute keine süßen probleme mehr wir backen selber
dank backautomat :D
horst


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 Betreff des Beitrags: süßes Brot
BeitragVerfasst: Fr, 20 Okt, 2006 14:35 
Die Deutschen backen nun einmal das beste Brot. Es gibt an die 200 Brotsorten. In Schweden bin ich auch zum Bäcker geworden.
Ich bringe mir fertige Backmischungen aus Deutschland mit, oder ich lasse sie mir mitbringen. Es macht außerdem noch Spaß. Ich bevorzuge Backmischung Krustenbrot. Dann kommt die Hefe, Kümmel, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Tymian und Dänische Röstzwiebeln hinzu. Diese Zutaten bekommt Ihr alle in Schweden. Gebacken in einer Kastenform. Solch ein Brot bekommt ihr nicht einmal in Deutschland. Es ist ein echtes Geschmackserlebnis. Versucht es einmal. Es gibt auch Brotbackbücher. Nach dem 3. Brot wird es Routine. Viel Spaß und guten Appetit. :yycc:


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Sa, 21 Okt, 2006 8:19 
MMMHH..... :yyca:
das mit den Röstzwiebeln und so klingt total lecker.......
Müsste man doch glatt mal ausprobieren......
Schönes Wochenende....
Katja


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Sa, 21 Okt, 2006 8:41 
Das Problem mit dem gesüssten Brot in Schweden ist im Laufe der vergangenen 25 - 30 Jahre schon erheblich besser geworden. - Früher konnte man sagen:je dunkler, je süsser! Heute hat sich da schon viel getan. Es gibt heute in fast allen Supermärkten neutrale Brotssorten mit Möhren-, Kartoffel- und Lingon-Beimischungen, die recht neutral und schmackhaft sind.
Empfehlenswert sind auch alle LIDL-Märkte, die original deutsches Brot im Angebot haben. (Übrigens auch deutsche Würst!)
Bei uns im nördlichen VÄRMLAND haben wir aber zusätzlich die Möglichkeit, norwegisches Brot (aus Flisa) zu kaufen. Das ist echt klasse, kommt deutschem Brot sehr nahe. Sofern Ihr also nahe der norwegischen Grenze seid, lohnt sich genaues Hingucken und ggf. nachfragen oder über die (offene) Grenze fahren.
pilgrim


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Sa, 21 Okt, 2006 20:50 
Hallo Pilgrim,
ich dacht immer je dunkler das Brot destso größer die Chance das es nicht so süß ist,bin aber in Schweden eines besseren belehrt worden :triller: :triller:
Das mit Lidl haben wir dieses Jahr auch mitgekriegt und auf dem Rückweg in Malmö einen Lidl "überfallen"..........
Ich persönlich habe mit dem Essen in Schweden ja kein Problem aber meine Tochter lebt nach dem Motto
"Was der Bauer nicht kennt isst er nicht"

Liebe Grüße
Katja


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 Betreff des Beitrags: Brot
BeitragVerfasst: Mo, 23 Okt, 2006 18:51 
Hallo, gut schmeckt auch die Mischung mit Röstzwiebeln und magerem geräuchertem Speck im Roggenbrot. Wer es mag tut gemahlenen Kümmel dazu.Ich höre lieber auf, sonst kriege ich wieder Hunger.


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 Betreff des Beitrags: Re: Brotgeschmack
BeitragVerfasst: Sa, 28 Okt, 2006 1:47 
jona hat geschrieben:
Hallo,wir haben dieses Jahr unterwegs unser Brot selbst gebacken.
Ich habe meine Silikonform und fertige Brotmischungen mitgenommen. Auf dem Campingplatz haben sie immer einen Backofen. Nach einer Stunde habe ich unser Brot gebacken gehabt.Mhh lecker! :YYBP:


genau so machen wir das auch , bei Lidl gibt es Brotbackmischungen , und jeder der gerne frisch gebackenes Brot ist weiss das es lecker schmeckt , frisch aus dem Ofen , oder bringt doch den Brotbackautomat mit ,dann ists noch leichter .

Ronny och Fam


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