Zutaten für ca 100Stück

250g Butter
120g Zucker
1 Ei schaumig rühren

400g Mehl
1 Teel.Backpulver
1/2 Teel. Salz mischen und langsam unter die Buttermasse rühren.


Den Teig zu einer Kugel formen und eingewickelt 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig in 3 Teile teilen und die portionen nacheinander verarbeiten.

Den Teig auf einer bemehlten Fläsche ca. 3mm dick ausrollen.
Runde Plätzchen von ca 6 cm ausstechen und auf ein Backblech legen.

1 Eiweis verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen.

1/4 Tasse grober Zucker
1/4 Tasse gem. Zimt michen, und die Plätzchen damit bestreuen.


8-10 Minuten bei 200° backen (Ofen vorheizen)


Sind schnell gemacht. Kinder nehmen aber lieber verschiedene Förmchen.

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Renate


Kinder sind unberechenbar. Du weißt nie wann sie dich bei der nächsten Inkonsequenz ertappen.
http://www.suedschwedenurlaub.de

hej Renate

hmmmmmmm und schon ausgedruckt. Klingen leicht und lecker!!

liebe Grüße
Anja

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Anja, das Blaubärchen


Träume nicht Dein Leben, sondern lebe Deinen Traum

Skype: blaubaerchen1
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Hej Renate,

ich habe heute deine Julkuchen gebacken, sind super lecker

Danke fürs Rezept.