Das Frage-, Antwort- und Spaßportal für alle Schwedenfans
Schwedeninfos:WetterTreibstoffpreise WechselkursStellenangeboteEinkaufenKalender
Schwedenurlaub:Online ReiseführerFährüberfahrtenFerienhäuserZimmerMietwagenWoMo/WW mieten
Unterhaltung:ChatTV-TippsSudokuKnuffelWebcamsGalerie

#bleibtzuhause | #fahrenichtnachschweden


Aktuelle Zeit: Do, 25 Feb, 2021 20:57

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 5 Beiträge ] 
Autor Deine Nachricht
 Betreff des Beitrags: Schwedisch genießen in Köln
BeitragVerfasst: Fr, 06 Nov, 2009 15:50 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 16500
Plz/Ort: Bergisch Gladbach
Zitat:
Auf gastronomischem Gebiet hat sich in Schweden in den letzten zehn Jahren einiges getan. Plötzlich gewannen schwedische Köche Goldmedaillen bei der Olympiade der Köche sowie zahlreiche Auszeichnungen in Zusammenhang mit der inoffiziellen Weltmeisterschaft, der Bocuse d’Or. Mittlerweile findet schwedische Kochkunst aufgrund ihrer fantasievollen Verwendung von Rohwaren und ungewöhnlichen Kombinationen weltweit Beachtung.

Kein Wunder, dass sich Schweden auf der Genießermesse Eat'n STYLE in Köln präsentiert. Vom 13. bis 15 November können Sie das kulinarische Highlight für Endverbraucher besuchen. Aus Westschweden werden wir einen Experten in Sachen Austernöffnen vor Ort haben und mehr über das Projet "Kosten Sie Westschweden" berichten können. Außerdem können Sie eine Reise nach Westschweden gewinnen!

Auf der Messe mit Geschmack erwartet Sie alles rund um Küche, Kulinarik, Food-Tourismus und Gastlichkeit. Die eat’n STYLE ist Treffpunkt für Genießer, Gourmets und Hobbyköche und lädt an zahlreichen Ständen und Koch-Bühnen zum Probieren, Schauen und Einkaufen ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Da gehe ich hin!!!!! :YYBP: :yyca: :yahoo:

http://www.visitsweden.com/schweden/Loc ... n-in-Koln/
http://www.eatnstyle.de/
http://www.gourmet-report.de/artikel/32 ... STYLE.html

_________________
Nicht vergessen!

Atemmaske (medizinische) tragen
Lüften
Außerhäuslich Kontakte reduzieren
Abstand halten
Flossen waschen


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Schwedisch genießen in Köln
BeitragVerfasst: Mo, 16 Nov, 2009 12:16 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 16500
Plz/Ort: Bergisch Gladbach
Hej hej!

Sehr übersichtlich, der Stand von Visit Sweden auf der Eat'n STYLE! :mrgreen:

Messe2.jpg
Messe2.jpg [ 98.48 KiB | 1661-mal betrachtet ]


Messe3.jpg
Messe3.jpg [ 113.2 KiB | 1663-mal betrachtet ]


Ich habe mich lange und intensiv mit diesen beiden (vor allem mit Susanna :mrgreen: ) unterhalten.

Messe.jpg
Messe.jpg [ 71.36 KiB | 2039-mal betrachtet ]


Die Informationen, die ich mir erhofft hatte, konnten sie mir aber leider auch nicht geben.

:YY: Värmi

_________________
Nicht vergessen!

Atemmaske (medizinische) tragen
Lüften
Außerhäuslich Kontakte reduzieren
Abstand halten
Flossen waschen


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Schwedisch genießen in Köln
BeitragVerfasst: Mo, 16 Nov, 2009 12:55 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17598
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
Welche Informationen waren das denn??? *malneugierigfrag* :YYAY:

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
Signatur ©


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Schwedisch genießen in Köln
BeitragVerfasst: Mo, 16 Nov, 2009 13:15 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 16500
Plz/Ort: Bergisch Gladbach
Hej Lis!

Z.B. wo man in oder um Köln Elchfleisch bekommt.
Letztens wurden im "Fast Food Duell" Köttbullar zubereitet - mit Elchhack ( http://www.kabeleins.de/doku_reportage/ ... kel/21590/ ). Der Metzger, wo sie das gekauft haben war allerdings in Nürnberg! :shock:

Ganz im Allgemeinen hätte ich gerne Bezugsquellen für schwedische Lebensmittel genannt bekommen. Aber ich kannte mehr ( http://www.vaermlaender.de/Schwedenlink ... cat&cat=21 ) als Susanna! :D

Der Besuch hat sich aber trotzdem gelohnt, denn ich hab Grebbestads Tång Knäcke ( http://www.tangknacke.se/ ) kennen gelernt.
Sehr lecker!

:YY: Värmi

_________________
Nicht vergessen!

Atemmaske (medizinische) tragen
Lüften
Außerhäuslich Kontakte reduzieren
Abstand halten
Flossen waschen


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Schwedisch genießen in Köln
BeitragVerfasst: Mo, 16 Nov, 2009 14:04 
Offline
gehört zum Forum-Inventar
gehört zum Forum-Inventar
Benutzeravatar

Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17598
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
Also weisst du, Värmi, bekanntlich haben die Westschweden es nicht so mit Elch, viel mehr mit Fisch und Schalentieren....und wie du nun selbst probieren konntest....mit tång :D woher sollten die eigentlich wissen, wo in Deutschland es schwedische Produkte gibt, wenn das nicht mal die Deutschen so richtig wissen in ihrem eigenen Land :shock: aber so haben sie ja wenigstens was von dir gelernt :D
Für alles rund um Elch und Elchfleisch könnte ich mir vorstellen, braucht man mehr Leute aus dem Norden Schwedens, wie Jämtland etc., die dann da Bezugsquellen kennen und eventuell wissen, wer nach Deutschland und wohin liefert....
:weifa:

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
Signatur ©


Nach oben
 Profil  
 
Betreff des Beitrags: Werbung
BeitragVerfasst: Heute


Nach oben
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 5 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:




Impressum und rechtliche Hinweise | Nutzungsbedingungen | Datenschutzrichtlinie


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de
phpBB SEO