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 Betreff des Beitrags: Schokoladenkuchen
BeitragVerfasst: Fr, 04 Mär, 2005 15:02 
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Registriert: 18.10.2004
Beiträge: 863
Plz/Ort: Lessebo/Südschweden

Hier ein Rezept fuer einen Schoko-Kuchen.


125 g Butter oder Margarine
2 1/2 DL Zucker
2 TL Vanillezucker
3 Eier
3 1/2 DL Mehl
2 TL Backpulver
1 DL Kakaopulver (den "Echten", kein Kabapulver)
Milch




Die Butter schmelzen, mit dem Zucker und den Eiern verruehren. Vanillzucker dazu und schaumig ruehren.

Das Mehl mit dem Backpulver dazusieben (wenn man das Mehl nicht siebt, wirds evtl. klumpig und der Kuchen ist dann nicht so schön locker). Dann das Kakaopulver ebenfals dazusieben.

Zum Schluss soviel Milch dazugeben, bis der Taieg sich aus der Ruehrschuessel giessen lässt. Aber nicht zu fluessig machen!

Den Teig in eine mit Butter ausgestrichene, bemehlte (gehen auch Semmelbrösel) Guglhupf oder Kastenfom geben.

Bei ca. 170-180 Grad ungefähr 50 Minuten backen.


Dieser Kuchen ist in windeseile zusammengeruehrt und lässt sich prima einfrieren.


GUTEN APPETIT!!! :YYAB:


Hälsningar, Tav. :YYAA:

_________________
Niveau ist keine Hautcreme ...Stil ist nicht das Ende vom Besen und Humor ist etwas gutartiges. Im Leben geht es nicht darum, wie viele Atemzüge du machst, sondern wie oft du jemandem den Atem raubst...


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