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 Betreff des Beitrags: Rotweinkuchen
BeitragVerfasst: Di, 21 Okt, 2008 8:37 
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Registriert: 30.10.2004
Beiträge: 2265
Plz/Ort: Mecklenburg

Rotweinkuchen

250 g Butter
250 g Zucker
250 g Mehl
½ TL Zimt
1 Vanillezucker
4 Eier
1 Pck. Backpulver
1/8 l Rotwein - als Alternative wer den Rotwein lieber trinkt Johannisbeersaft :wink:
100 g Schokoladenstreusel

weiche Butter mit Zucker , den Eiern und Vanillezucker cremig verrühren
1/8 l Rotwein dazugeben
dann Zimt und das Mehl und Schokoladenstreusel
zum Schluss das Backpulver.

In eine Backform geben ( egal ob Kasten oder Tortenbodenform )
180°C 35 – 40 min backen.

Nach auskühlen mit Puderzucker bestreuen.

_________________
LG Inken
Man vergißt, was man nicht vergessen will,
und denkt an das, was man lieber vergessen hätte
.


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 Betreff des Beitrags: Re: Rotweinkuchen
BeitragVerfasst: Di, 21 Okt, 2008 8:58 
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Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17598
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
Hej Inken,

danke für das Rezept!!! :perfekt:
Werde den Rotwein mit glögg ersetzen und dann den Zucker wohl etwas reduzieren, dann habe ich sicher genau das, was ich suchte, um Glöggreste zu verarbeiten......was ich immer sage: Geduld zahlt sich aus - manche Probleme lösen sich nach einiger Zeit ganz von selbst ;-)

DANKE!!!
lieben Gruss
Lis :YY:

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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