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 Betreff des Beitrags: Pfirsichschwämme
BeitragVerfasst: Mi, 12 Aug, 2009 16:15 
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Hej

sind heute Nacht aus dem Urlaub zurück :cry: -
naja irgentwann ist der Urlaub eben zu Ende.
Mein Bericht folgt.

Jetzt habe ich hier ein Problem
unser Pfirsichbaum hängt voller reifer Früchte -
sieht wirklich klasse aus.
Hat jemand eine Idee was man damit machen kann?
So viele können wir nicht essen.


LG von der Wäschefront

_________________
LG Inken
Man vergißt, was man nicht vergessen will,
und denkt an das, was man lieber vergessen hätte
.


Zuletzt geändert von Inken am Mi, 12 Aug, 2009 17:08, insgesamt 1-mal geändert.

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 Betreff des Beitrags: Re: Pfirsichschwämme
BeitragVerfasst: Mi, 12 Aug, 2009 16:33 
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Schön Inken , hoffe ihr hattet eine tolle Zeit
freu mich schon auf den Tourbericht :YYBP:


Inken hat geschrieben:
Hat jemand eine Idee was man damit machen kann?

LG von der Wäschefront


mit dem Baum oder den Früchten ? :mrgreen:

Wir haben die früher (hier in der vorwendlichen Hauptstadt , gabs die ja öfters ,
wenn auch im Reifeprozess etwas voreilich geerntete :wink: )
halbiert , entkernt und eingefroren , für den Tortenboden im Winter :YYBP:

oder vielleicht doch Marmelade ?

LG aus´m Süden :winke:

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 Betreff des Beitrags: Re: Pfirsichschwämme
BeitragVerfasst: Mi, 12 Aug, 2009 19:00 
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Hej Holli

nun als Ostkind kann ich en Lied über Pfirsiche aus
dem TK singen :triller: -

Danke für deine Ideen - naja falls nicht bleibt mir dann nur
eine große Menge an Marmelde und Chutney zu kochen ;-)

Hier noch auf die schnelle ein paar Bilder

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LG Inken
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und denkt an das, was man lieber vergessen hätte
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 Betreff des Beitrags: Re: Pfirsichschwämme
BeitragVerfasst: Mi, 12 Aug, 2009 19:24 
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schön gewachsen und schön pelzig , so mag ich sie :cool!:


ja vielleicht doch Marmelade oder Gelee :YYBP:
mit einem selbst kreiertem Etikett auch zum Verschenken gut geeignet
und der/die Beschenkte denkt jeden Morgen beim Frühstück an dich :wink:

:winke:

_________________
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 Betreff des Beitrags: Re: Pfirsichschwämme
BeitragVerfasst: Mi, 12 Aug, 2009 19:38 
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Hej!

Mein Tip ist einwecken. Pfirsiche etwa 1Minute in kochendes Wasser legen. Danach sofort in kaltes Wasser. jetzt mit Küchenmesser die Haut abziehen. Die geschälten Pfirsiche halbieren, entsteinen (Wenn der Kern sich nicht lösen läßt, ganz lassen) uns in Einmachgläser schichten. Schnittflächen nach innen (ist etwas fuddelarbeit, aber lohnt sich). Die Pfirsiche mit einer Zuckerlösung: 300-500g Zucker auf ein Liter Wasser übergiesen. Einkochringe drauf und mit Klammern festmachen und in einem großen Topf bei 90°C 30min einkochen.
Ist im Winter phantastisch als Kuchenbelag oder zum so aus der Hand essen.
Viel Spass beim pflücken! :yyca:


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 Betreff des Beitrags: Re: Pfirsichschwämme
BeitragVerfasst: Mi, 12 Aug, 2009 20:17 
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Likör oder Wein vielleicht, Inken??? :lol:

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Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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