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 Betreff des Beitrags: mjuk pepparkaka
BeitragVerfasst: Mi, 23 Nov, 2011 15:05 
Hier ein einfaches Rezept für einen schwedischen Kuchen zur Adventszeit:

100 g Butter
2 1/2 dl braunen Zucker (weißer geht auch)
2 Eier
1 1/2 dl saure Sahne oder Dickmilch (Original mit filmjölk)
2 dl Mehl
1 EL Zimt
1 je TL Nelke und Ingwer (Pulver)
1 TL Bikarbonat (oder Backpulver)

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier zufügen sowie saure Sahne/Dickmilch. Mehl mit Bikarbonat/Backpulver vermischen und dazugeben.

In eine gefettete Form, lang oder Gugelhupf, geben und bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen.

Wer gerne Preiselbeeren mag kann in den Teig noch 1 1/2 dl Preiselbeerkonfitüre verrühren, dann nennt es sich schwedische Lingonpepparkaka.

Lasst es euch schmecken!

:YYAX:


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 Betreff des Beitrags: Re: mjuk pepparkaka
BeitragVerfasst: Mi, 23 Nov, 2011 19:22 
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:D :perfekt:

Oder auch den hier:
mjuk-pepparkaka-t198.html

:perfekt:

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Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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 Betreff des Beitrags: Re: mjuk pepparkaka
BeitragVerfasst: Mi, 23 Nov, 2011 20:21 
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klingt lecker, und schon ausgedruckt :YYAC:

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 Betreff des Beitrags: Re: mjuk pepparkaka
BeitragVerfasst: Fr, 25 Nov, 2011 17:21 
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... und schon gebacken


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 Betreff des Beitrags: Re: mjuk pepparkaka
BeitragVerfasst: Fr, 25 Nov, 2011 18:47 
ist der nun mit oder ohne preisselbeeren?
jedenfalls sieht er lecker aus.


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 Betreff des Beitrags: Re: mjuk pepparkaka
BeitragVerfasst: Fr, 25 Nov, 2011 20:27 
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mit Preiselbeeren ( habe ich gestern bei IKEA gekauft )
aber mit 2 TL Lebkuchengewürz ( anstelle der aufgeführten Gewürze )

ist wirklich super lecker und es duftet hier.

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 Betreff des Beitrags: Re: mjuk pepparkaka
BeitragVerfasst: Di, 29 Nov, 2011 0:55 
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den gibt es schon seid einigen Jahren bei uns in der Adventszeit - da wir eh viele Gewürze haben - nehme ich die auch und dazu noch einen TL Kardamom

LG Monique

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