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 Betreff des Beitrags: Mazarinsnitt
BeitragVerfasst: So, 06 Apr, 2008 17:21 

Wer Mazarine mag der mag auch dieses Rezept da es sehr einfach und schnell zu backen ist



1 tiefes Backblech


400 g weiche Butter oder Margarine
340 g Zucker
4 Eier, nacheinander einruehren
5 Bittermandel und
100 g Mandel .... mahlen
2 EL Vanillezucker
2 TL Backpulver
350 g Weizenmehl
300 ml Milch


Glasur

75 g geschmolzene Butter
300 g Puderzucker
2½ TL Vanillezucker
4 EL kalter Kaffee
gehobelte Mandel


Ofen vorheizen auf 200 Grad

Die Zutaten zusammenruehren ( nicht schlagen )

Den Teig in ein mit Butter eingeriebenes tiefes Backblech gleichmässig verteilen .
Den Teig auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen

Die Zutaten fuer die Glasur zusammenruehren und auf den abgekuehlten Kuchen verteilen und mit den gehobelten Mandeln bestreuen ..... zum Schluss noch den Kuchen in kleine Quadrate schneiden und zum Kaffee geniessen

Viel Glueck und Spass beim Backen
:alg10:


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