So der Alltag hat mich wieder - habe heute mal
wieder gebacken und was neues ausprobiert Miriam

150 g Dinkelmehl
200 g Weizenmehl
1 Pck. Backpulver
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
175 g Butter
150 ml Milch
30 g Mohnsaat
2 EL Puderzucker
370 g Kirschen 1 Glas
1 Apfel
1 EL Zitronensaft


Kirschen abtropfen lassen. Apfel schälen, entkernen, grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln.
Butter zerlassen. Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben, Zucker, Vanillezucker,
Eier, zerlassene Butter und Milch hinzufügen. Alles kräftig ca 5 min mit einem Mixer / Küchenmaschine
verrühren. Teigmenge halbieren. Unter die eine Hälfte den geraspelten Apfel, unter die andere Hälfte den Mohnsamen rühren.
Apfelteig in eine Kranzform füllen, die Kirschen darauf geben, den Mohnteig darauf geben.

Bei 180 Grad ca. 50 Min. backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.

Mega einfach und super lecker.

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LG Inken
Man vergißt, was man nicht vergessen will,
und denkt an das, was man lieber vergessen hätte.

das hört sich lecker an. hast du vielleicht auch noch ein paar fotos???

gruss
bernd