Erstellt am 15.09.2004 - 21:36 von Annika

Hej hej!

Ich hoffe, Ihr kommt vor lauter Lesen und Schreiben in diesem neuen, fantastischen Forum auch noch zum Backen!!! :)

Hälsningar
Annika


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Kärleksmums (weiche Schokoladenkuchen vom Blech)

Für den Teig:
2 Eier
2 Tassen Zucker
3 Tassen Mehl
1 Tasse Milch
1 Esslöffel Kakao
2 Esslöffel Vanillezucker

Für die Glasur:200 g Puderzucker
1 Esslöffel Kakao
1 Esslöffel Vanillezucker
4 Esslöffel zerlassene Butter
4 Esslöffel kalten, starken Kaffee
Kokosflocken

Die Zutaten für den Teig verrühren und auf einem gefetteten Blech ca. 10 Minuten bei 225 Grad backen.

Auf den noch warmen Kuchen die Glasur giessen und dann sofort mit Kokosflocken bestreuen.

Den Kuchen in viereckige Teilchen (ca. 6 x 6 cm) schneiden und fertig!

Smaklig måltid!


Förlååååååååååååt!!!!! Natürlich kommen da auch noch 2 Teelöffel Backpulver in den Teig! Das ist hier irgendwie untergangen. Sorry.....

ABER: wenn die kärleksmums wegen des fehlenden Backpulvers nichts geworden sind, einfach zerbröseln und trocknen. So habt Ihr dann schon eine gute Basis, wenn Ihr das nächste mal die Staubsauger (dammsugare) macht! Weil da kommen ja Kuchenkrümel rein, gell?

[Dieser Beitrag wurde am 28.09.2004 - 09:50 von annika_sverige aktualisiert]

Erstellt am 23.09.2004 - 23:24 von Schmueffi

Hej Annika

Sage mal kommt an den Teig kein Backpulver oder ähnliches??

Gruß Anke

Erstellt am 23.09.2004 - 23:29 von vaermlaender

Hallo Anke!

Auf eine Antwort wirst du wohl leider noch bis nächste Woche warten müssen!

Värmi

Erstellt am 23.09.2004 - 23:46 von Scdhmueffi

Hallo Andreas

weiss das denn hier kein weiteres Mitglied??
oder hat jemand ne Idee wo ich nachschlagen kann?

LG Anke

Erstellt am 24.09.2004 - 00:06 von skanefan

Hej Anke,

hier ein "Original"-Rezept...

KÄRLEKSMUMS

Ingredienser:
2 st ägg
3 dl strösocker
1½ dl mjölk
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
150 g smält margarin

Glasyr:
250 g florsocker
4 msk smält margarin
3 msk kallt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Garnering:
Kokos eller strössel
Backpulver ist doch erforderlich.

Gruss und viel Erfolg beim Backen.
Jörg

Erstellt am 24.09.2004 - 10:07 von Schmueffi

Hej Jörg

Du bist ganz grosse Klasse.

Meine Nachbarin hatte das Rezept gemacht und wunderte sich warum der Kuchen nicht aufging.

Ich knuddel dich herzlich und
für die super hilfe.


puss Anke

Erstellt am 24.09.2004 - 10:09 von Lis

Moin Anke,

also, alle Recepte, die ich gefunden habe beinhalten auch

2tsk bakpulver = 2 Teelöffel

....hat die Annika sicher unterwegs vergessen

Aber gut, dass dir das aufgefallen ist....

Viel Spass beim Backen!!!

lieben Gruss Lis

Erstellt am 24.09.2004 - 10:41 von Schmueffi

Hej Lismaus

Ja danke dir auch fürs Forschen lach.

Jörg hatte ja schon das original geschrieben.

Ich werde deine Worte im Hinterkopf behalten.

Heute wird erst mal Silvis probiert hihi.

puss Anke