Hej hej an die Leckermäuler unter euch!!!

Habe heute ein Rezept ausprobiert, welches schon lange bei mir rumliegt, aber noch nicht zu Ehren kam. Und heute brauchte ich mal wieder was Neues für meine Gäste und schnell gings auch und noch dazu war es richtig lecker....mummmmmmmmmms.
Hier also das Rezept zu

Sega Choklad Muffins (Zähe Schokoladenmuffins)

- 2 Eier
- 2dl Zucker
- 1 Teel. Van-zucker
- 50g Butter
- 0,5dl Öl
- 1 dl hellen Sirup
- 2 dl Weizenmehl
- 1 dl Kakao
- 1 Teel. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g dunkle Schokolade mit 70%Kakao

- Den Backofen auf 175grad vorheizen
- Eier, Zucker und Van-zucker weiss und richtig porös rühren
- Die Butter schmelzen und das Öl und den Sirup reinrühren und alles mit dem Eier-Gemisch verrühren
- Weizenmehl, Kakao, Salz und Backpulver vermischen und zu denr estlichen verrührten Zutaten geben
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann auch unterrühren
- Muffinformen (am besten Alu-Formen) zu 2/3 mit dem Teig füllen und ca. 12min bei 175 grad backen.
Alu-Formen empfehle ich deswegen, weil die Muffins ähnlich kladdkaka sehr weich sind und man die
Papierformen dann nur mühevoll runterziehen kann (unsere heutige Erfahrung), ausserdem spart man
den Abwasch für die Dessertteller
- wenn ihr sie nach dem Backen aus dem Ofen nehmt, fallen sie zusammen - keine Bange, das ist so lt. Original-Rezept

Die Muffins mit Sahne und frischen Beeren obendrauf servieren.

Das Original-Rezept findet ihr bei Leila Lindholm (recept.nu) http://recept.nu/1.149534/leila_lindhol ... ad_muffins inklusive dem TV-Klipp

Viel Spass beim Schmausen wünscht euch
Lis

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
Signatur ©

Hört sich lecker an. Werd ich mal ausdrucken und probieren.

Danke.

kann man die denn einfach "ausdrucken"?

dann probier ich die auch mal

_________________
„Die Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können.“

http://www.fbb-immobilien.eu

Hast Du denn noch nicht den neuen Drucker von Epson?
Der kann alles, auch Muffins drucken. Schmeckt aber immer noch nach Papier.