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 Betreff des Beitrags: Chokladmuffins med kola
BeitragVerfasst: Sa, 06 Okt, 2007 14:06 
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Hej hej,

soeben haben wir chokladmuffins med kola fabriziert:

Ingredienser:
100g smör eller margarin (Butter oder Margarine)
1 dl mjölk (Milch)
2 ägg (Eier)
1,5 dl strösocker (Streuzucker)
2,5 dl vetemjöl (Weizenmehl)
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
1tsk vaniljsocker
1 msk potatismjöl (Kartoffelmehl)
24 sega chokladkolor typ Dumle

Så här gör du:
- Butter schmelzen und die Milch dazugeben, alles warm werden lassen, jedoch nicht kochen
- Eier und Zucker schaumig ruehren
- Mehl, Backpulver, Kakao, Vanilllezucker und Kartoffelmehl mischen und im Wechsel mit der Milch/Butter-Mischung zu den Eiern/Zucker
- 12 Papierformen, oder was auch immer ihr nehmen wollt, bis zu 3/4 mit dem Teig fuellen und je 2 Kola in die Mitte druecken.
- 10 - 12 min bei 225grad backen - fuer grössere Muffins ca. 15 min Backzeit
- die Muffins abkuehlen lassen und garnieren - lt Rezept mit Puderzucker mit Schokogeschmack+Wasser und oben drauf ein bisschen gehacktes Daim, aber geht auch nur mit Puderzucker.

Die Kola-Einlage konnt ihr auch gerne variieren. T ex mintkola, Schokolade mit Mint- oder Orangengeschmack oder After Eight. Wir haben heute PLOPP genommen.

Und so sehen sie direkt nach dem Backen aus:
Bild

Gutes Gelingen!!!

lieben Gruss
Lis :YY:

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http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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 Betreff des Beitrags: Re: Chokladmuffins med kola
BeitragVerfasst: Sa, 06 Okt, 2007 14:21 
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Lis hat geschrieben:
... sega chokladkolor typ Dumle

Ob die deutsche Foren-Allgemeinheit weiss was damit gemeint ist ?

Gruss
/A

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BeitragVerfasst: Sa, 06 Okt, 2007 17:12 
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Hej hej!

Mmmmmmmmmmmmmmm lecker! Werde ich auch bald ausprobieren!

@Sillstrypare: Na klar, diese leckeren Karamellbonbons Dumle kennt doch jeder! :YYBP:


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BeitragVerfasst: Sa, 06 Okt, 2007 23:49 
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Sorry, hab nicht geschafft, eher zu antworten.

Klar, bin auch davon ausgegangen, dass Dumle jeder kennt ;-) , falls nicht, also, es sollten etwas festere (zähere) Schokostuecke sein, wie eben Dumle - mir fällt gerade keine deutscher Vergleich ein.

Aber ich hab ja auch Varianten angegeben. Uebrigens mit PLOPP oder CENTER - vieleicht mit deutschen Rollo zu vergleichen, waren sie auch sehr lecker.

:YY:

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