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 Betreff des Beitrags: Brötchen + Rote Bete + Köttbullar
BeitragVerfasst: Sa, 13 Okt, 2007 20:23 
Hallo liebe Foris,

ich hoffe ihr könnt mir helfen. Ich habe in Schweden schon
mehrfach diese Brötchen gegessen, die mit Rote Bete Salat
bestrichen und mit Köttbullar und einer Scheibe Orange garniert waren. Gibt es für diese Brötchen einen bestimmten Namen?
Viel wichtiger ist aber, wie mache ich diesen Rote Bete Salat.
Ich habe zwar ein schwedisches Kochbuch, in dem es auch 2 Varianten von Rote Bete Salat gibt, aber das scheint mir nicht das
zu sein, was ich suche.

Vielleicht könnt ihr mir ja helfen.
Einen schönen Abend wünscht
Daniela


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Sa, 13 Okt, 2007 21:03 
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Hej Daniela,

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BeitragVerfasst: Sa, 15 Mai, 2010 12:26 
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Hej hej!

Ja, ich weiß, das ist ein alter Thread.
Ich suche seit Ewigkeiten das Rezept für den rödbetssallad, der beim smörgås med köttbullar och rödbetssallad verwendet wird.
Das in Kalles Link genannte Rezept scheint mir nicht passend, da in dem Salat auch Kartoffeln verarbeitet werden. Ich denke, irgendwie passt das nicht auf ein Sandwich. :mrgreen:

Hat jemand ein passendes Rezept für mich?

:YY: Värmi

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BeitragVerfasst: Sa, 15 Mai, 2010 12:45 
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Hej Andi,

... ein Rezept in dieser Art ?


Rödbetssallad - Rote-Bete-Salat
ca. 340 ml eingelegte Rote Bete
1 saurer Apfel
1 Essiggurke
200 g saure Sahne
1 Merrettichwurzel, fein geraspelt

Die eingelegten Roten Bete, den Apfel und die Essiggurke fein schneiden. Die feingeriebene Meerrettichwurzel unter die saure Sahne mischen und mit den übrigen Zutaten mischen.

Quelle : http://schaaafi.de/

Oder bei Tasteline : Klick mich

... oder hier : Klick mich

LG Kalle

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BeitragVerfasst: Sa, 15 Mai, 2010 13:07 
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Hej Kalle!

Das Rezept von Tasteline liest sich doch ganz nach meinem Geschmack!
Ich danke dir!

:YY: Värmi

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