Erstellt am 29.09.2004 - 07:52 von Annika

Bondkakor (Bauernplätzchen)



Zutaten:
5,5 dl Mehl
2 dl Zucker
1 Esslöffel hellen Sirup oder Honig
1 Teelöffel Bikarbonat (oder Backpulver)
1 Esslöffel Wasser
1 dl gehackte Mandeln
200 g Butter

Zubereitung:
Sämtliche Zutaten (die Butter muss weich sein) mixen (mit Knethaken) bis der Teig schön geschmeidig ist. Den Teig in 2 Teile teilen und 4 – 5 cm dicke Rollen formen. Die Rollen in Plastikfolie legen und ca. 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Dann ca. 0,5 dicke Scheiben schneiden und auf Backpapier legen. Bei 200 Grad ca. 6 – 7 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

Smaklig måltid!

Hälsningar
Annika

Erstellt am 29.09.2004 - 09:29 von Olaf64

Hej Annika

diese Rubrik ist echt gemein

soooooooooo viele leckere Sachen

hej då
Olaf
www.barth-ostsee.de

Erstellt am 29.09.2004 - 12:04 von Schmueffi

Hej Annika

Hab Dank für das Rezept, das habe ich mir makiert. Ich denke diesmal werde ich zu den Feiertagen echt nur schwedische Keks backen, auch wenn es nicht ganze Weihnachtskekse sind

HG Anke

Erstellt am 03.10.2004 - 11:09 von Schmueffi

Hej Annika

Ich konnte natürlich nicht bis zum Advent warten um das Rezept zu probieren. Nun sind sie fertig und sie schmecken uns ausgezeichnet

von Anke und Jennifer



[Dieser Beitrag wurde am 03.10.2004 - 11:30 von Schmueffi aktualisiert]

[Dieser Beitrag wurde am 03.10.2004 - 11:46 von Schmueffi aktualisiert]