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 Betreff des Beitrags: Bananenkuchen
BeitragVerfasst: Mo, 11 Apr, 2005 9:48 
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Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 10757
Plz/Ort: Schweden

Bananenkuchen (ohne Plopp)

Zutaten:
75 g Butter
2,5 dl Zucker
2 Esslöffel Milch
¼ Teelöffel Salz
1 Esslöffel Vanille
2 Eier
2 reife Bananen
100 g Schokolade
2,5 dl Mehl
1 Teelöffel Bikarbonat (Natron)

Und so wird’s gemacht:
Das Fett in einem Topf zerlassen und kalt werden lassen.
Zucker, Milch, Salz und Vanille hinzugeben.

Die Eier trennen und die Eigelb hinzufügen.

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in den Teig rühren.
Die Schokolade in Stückchen hacken.
Die Schokoladenstückchen, das Mehl und das Natron vermischen und hinzugeben.

Die Eiweiss steif schlagen und hinzugeben.

Und so wird’s gemacht:
Den Teig in eine gut gefettete und mit Semmelbröseln ausgestäubte Form legen.

30 – 40 Minuten bei 175 Grad backen.

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm lecker!!!!!

Hälsningar
Annika

:YYAC:

_________________
Tjingeling!
Annika


Stå på dig - annars gör någon annan det!


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Di, 12 Apr, 2005 17:50 
Hej Annika

das Rezept habe ich mir gleich aufgeschrieben, den mache ich zum Einstand. Bin ich ja noch schuldig.

Danke fuer das schöne Rezept

LG Anke :sflagge:


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Di, 12 Apr, 2005 19:42 
hmmmmm, und wie verteilst du ihn unter uns....?

:YYAY:
Bianka


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Di, 12 Apr, 2005 19:50 
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sehr aktives Forenmitglied
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Registriert: 16.09.2004
Beiträge: 6184
Plz/Ort: 26316 Varel
Hejsan,

ich glaube Anke meinte den Einstand in ihrem neuen Job......oder habe ich Recht???? :lol:

lieben Gruß
Anja :YYAC:

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Anja, das Blaubärchen


BildTräume nicht Dein Leben, sondern lebe Deinen Traum

Skype: blaubaerchen1
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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mi, 13 Apr, 2005 17:41 
Hej Anja

ja du hast vollkommen Recht, es sollte mir zum einen auch recht schwer fallen einen Kuchen an die sehr groß gewordene Mitgliederunde zu verteilen und wenn ich mehr backen sollte würde es zum anderen wohl auch die Portokosten sprengen.
Und ich möchte nicht ahnen wie der Kuchen bei Euch ankommen würde.


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: So, 14 Aug, 2005 11:15 
Ich hab den jetzt mal ausprobiert - mit Plopp bzw. Rolo. Leider sind die Dinger beim Backen gen Boden gesackt, aber lecker geschmeckt hat er trotzdem!!! Allein schon wegen der Banane! Yammi!

Ich hab gehört, dass Schweden auch berühmten Himbeerkuchen (Hallonkaka) macht, kennt sich da jemand aus? Naja, ich werd ja sowieso erst mal vor Ort probieren. :YYAB:

Schoki


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