hej ihr Lieben,

hier ein " Brot " das unbedingt in die Weihnachtszeit gehört......ich habe es von einer bekannten aus dem Stuttgarter Raum bekommen...


750 g Äpfel reiben und mit 250 g Zucker verrühren.
Diese Mischung über Nacht stehen lassen.

500g Mehl
200g Rosinen
200g Haselnüsse
1 Prise Lebkuchengewürz ( kann auch etwas mehr sein, je nach Geschmack )
etwas Zimt
1 EL Kakao
1 1/2 TL Backpulver

Alle Zutaten mit der Apfelmischung verkneten.

eine Stunde im Backofen bei 175Grad backen.

wenn man es in eine Kastenform füllt, kann man es später hervorragend schneiden....

es ist wirklich seeeeeeeeeeeeeehr lecker....

ein wenig Butter auf die Schnitte gestrichen kommt auch sehr gut

ich wünsch euch gutes gelingen und einen gesegneten Appetit

Bianka

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Tjingeling!
Annika

Stå på dig - annars gör någon annan det!

Hej Bianka,

da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen
Ich werde Das Rezept mit Sicherheit auch ausprobieren!

Hungrige Grüße,
Maren