Erstellt am 03.10.2004 - 17:43 von Schmueffi

Hej tillsammans

Hier wird gerade äußerst günstig Weisskohl verkauft, kennt jemand ein echt schwedisches Rezept mit Weisskohl, kann alles sein nur nicht sehr scharf.

LG Anke und Jennifer

Erstellt am 03.10.2004 - 18:04 von Kalle

Hej Anke,

...wie ist es mit schwedischen Kohlrouladen:Kåldolmar

schwedenstube.de/Rezepte_kaldolmar.htm


Många hälsningar

Kalle

Erstellt am 03.10.2004 - 18:17 von Lis

Hej Anke,

vielleicht passt dir das hier:

Fläsk- och vitkålsgryta:

Zutaten:ca. 750g mageres Schweinefleisch
1/4 l Wasser
1kg Weisskohl (feingeschnitten)
1 Dose Tomatensuppe
3 Essl. Tomatenmark
1 Teel. Thymian
Salz

Zubereitung:Fleisch wuerfeln und anbraten. Dann in einen entsprechenden Topf tun. Bratensud aus der Pfanne mit Wasser aufkochen und in den Topf zu dem Fleisch geben. Die restlichen Zutaten dazugeben und ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme kochen lassen.
Dazu isst man ueblicherweise Salzkartoffeln.

Wenn ich faul bin, mach ich die Kartoffeln gleich mit rein in den Topf, also so ca. 15 bis 20min vor Ende der Garzeit.
Also mal was ohne Kuemmel......grrrrrrrrrrrrr

Na, ich wuensch euch jedenfalls viel Spass beim experimentieren!!!


Smaklig måltid!!!

lieben Gruss Lis

Erstellt am 03.10.2004 - 19:00 von Schmueffi

Hej Kalle und Lis

Na das ist doch schon mal was feines, wenn meine Große wieder da ist werde ich sie mal fragen wegen der Rouladen weil da Reis mit drin ist.

@ Lis
Ich denke deins wird Jenny wegputzen und ich auch.

Bin für weitere Vorschläge völlig offen.

LG Anke

Erstellt am 04.10.2004 - 05:29 von Kalle

Hallo Anke,

...61 Rezepte mit Weißkohl findest Du hier:

www.tasteline.com/search/searchresult.asp?searchType=recipe&freetext=vitk%E5l

Lecker sieht hier der Kohlauflauf"Kålpudding"aus.Den ljus sirap kannst Du auch durch Honig ersetzen.

Gruß

Kalle

[Dieser Beitrag wurde am 04.10.2004 - 05:52 von Kalle aktualisiert]

Erstellt am 04.10.2004 - 09:06 von Schmueffi

Hej Kalle

Ja der Kålpudding sagt mir auch sehr zu, die Zutaten habe ich bis auf den Kohl alle hier, na das wird ja ein sehr günstiges Mittagessen für mindestens zwei Tage, 0,40€ na wenn das nichts ist.

Lieben Dank für deine Mühe.

LG Anke