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BeitragVerfasst: Sa, 18 Nov, 2006 12:29 
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Beiträge: 26
Plz/Ort: oberlungwitz
Hej Hej :YYAC:
Wir wollen dieses Weihnachten einmal auf schwedisch feiern mit Julschinken , Leberpastete und vielen anderen guten Sachen .
Am 1.Feiertag gibts Gans und :bunny: ( oder wars die Katze ? )
Am 2.Feiertag die Reste . Die anderen Jahre hatten wir immer Roster mit Sauerkraut und Klössen .
Ähhhh hat jemand von Euch ein Handtuch oder sowas ? Von den vielen guten Essenvorschlägen läuft einen ja das Wasser im Mund zusammen .
Hej då mario


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BeitragVerfasst: Sa, 18 Nov, 2006 22:50 
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Beiträge: 295
moni53 hat geschrieben:
hej,

...auf vielfachen wunsch der gäste, die "alle jahre wieder" linsen-tomatensuppe....


Hej, Hej,

@ moni53

Zwei Zutaten hätten wir schon mal - wenn der Rest nicht allzu geheim ist, würde der mich schon sehr interessieren, denn eine gute Linsensuppe ziehe ich jedem Schnitzel vor. :YYBP: :yyca:

_________________
Laban
_____________________________

Kein Wesen kann zu nichts verfallen!
Das Ewige regt sich fort in allem.
J.W. Goethe


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BeitragVerfasst: So, 19 Nov, 2006 11:54 
hej laban,

ich habe dir die doc. datei mit dem rezept an deine mailadresse geschickt, es läßt sich hier leider nicht einfügen :-(

gruß moni

:YYAB:


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BeitragVerfasst: So, 19 Nov, 2006 12:34 
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Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 7304
Plz/Ort: Münster
Hallo Moni,

... hier Dein Rezept :



Linsensuppe „Moni“

Für 3-4 Personen, alle Zutaten bekommt man z.b. bei „plus“

4 Pfefferwürstchen ( oder 4 Mettenden)
1 Dose Linsen mit Suppengrün
1 Pckg. Passierte Tomaten
4- 6 Kartoffeln, 1 Zwiebel,
½ Liter heißes Wasser, 1 EL Gemüsebrühe ( aus dem Glas)
Salz, Pfeffer, Majoran

Die Würstchen in feine Scheiben schneiden.
Die Zwiebel und die Kartoffeln in feine Würfel schneiden.
In einem Topf Öl erhitzen, die Würstchen, die Kartoffeln und die Zwiebelwürfel etwas anbraten.
Die Linsen und die passierten Tomaten dazugeben, zusammen mit den Gewürzen und der Brühe kurz aufkochen lassen, das heiße Wasser dazugeben und ca. 30 Min. köcheln lassen.
Zwischendurch umrühren, damit nichts ansetzt.
Zum Schluß etwas Sahne oder Schmand dazugeben.


LG Kalle

_________________
Glöm ej bort att leva min vän
dagen som gått kommer ej igen.


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BeitragVerfasst: So, 19 Nov, 2006 13:07 
hejkalle,

dankeschön,

bei mir hat das mit dem einfügen nicht geklappt...
aber, wie ich wieder sehe,

"hier werden sie geholfen" ! :dhoch:

guten appetit,

wünscht moni :yyca: :YYAB:


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BeitragVerfasst: So, 19 Nov, 2006 14:39 
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Beiträge: 16
Plz/Ort: Osnabrück
hallo
wie ist es den mit dem guten "alten" elch
schön in buttermilch eingelegt?
mfg
horst welling
:YYAC:


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BeitragVerfasst: So, 19 Nov, 2006 15:47 
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Beiträge: 295
Danke, die Mail ist schon beantwortet und der Anhang abgespeichert.
Da Kalle das hier nochmal eingestellt hat ist es nun unverlierbar. :perfekt:

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Laban
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J.W. Goethe


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BeitragVerfasst: So, 19 Nov, 2006 17:14 
hej horst,

wie soll man den den :YYBN: in die badewanne kriegen?

:YY: gruß moni :weifa:


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BeitragVerfasst: Mo, 20 Nov, 2006 0:10 
in der Kürze liegt die Würze...

Sehr gutes Rezept @Moni! Da kann man nichts überladen oder mit zuviel Zutaten verpfuschen! Solch eine Küche liebe ich - ist gleich notiert worden.

.. hmm - Elch in Buttermilch. Badewanne is das eine - Buttermilch das andere...
Wie will man das ganze regelmäßig wenden? Und!! Kann man Buttermich getrost mit Filmjölk ersetzen??

:YYAY: LG Heike


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BeitragVerfasst: Di, 21 Nov, 2006 13:19 
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hi faluröd
nach meinem wissen kannst du auch filmjölk nehmen
den es kommt auf die milchsäuere an die ist in beiden
zur badewanne : habt ihr nicht so eine große ? :lol:
wir schon :wink:
mfg
horst welling


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