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 Betreff des Beitrags: Skagensallad
BeitragVerfasst: Di, 27 Apr, 2010 13:50 

Hejsan!
Diesen Salat hab`ich `mal in einem schwedischen Restaurant gegessen und dann für zu Hause "kopiert"

Ihr braucht:
1 Glas Miracle Whip
1 Becher Magerjohgurt
frischen,gehackten Dill
Zitronensaft
rote Zwiebeln in feinen Würfeln
Krabben
Räucherlachs in Scheiben
1 Eisbergsalat
Miracle Whip und Magerjohguert mit Zitronensaft vermengen,Dill, Krabben ,Zwiebeln und Räucherlachs in feine Streifen geschnitten dazugeben und mehrer Stunden "Ziehen" lassen"
Eventuell mit Salz und Pfeffer - je nach Geschmack - nachwürzen.
Kurz vor dem Verzehr fein geschnittenen Eisbergsalat unterheben und mit frischem ,knusprigem Weißbrot servieren.

Der Salat ist leider mit dem Eisbergsalat nicht sehr lange haltbar,weil der Salat "Wasser zieht" Reste lassen sich daher schlecht aufheben.
:yyca: Guten Appetit wünscht der :YYAX: Iceman


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 Betreff des Beitrags: Re: Skagensallad
BeitragVerfasst: Di, 06 Okt, 2020 20:16 
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war schon mal hier
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Beiträge: 6
Danke fürs teilen, hört sich lecker an:)


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 Betreff des Beitrags: Re: Skagensallad
BeitragVerfasst: Mi, 07 Okt, 2020 8:22 
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Beiträge: 3354
Miracle Whip wird ja vor allem in D und den USA/Canada verkauft.
Wenn man in Schweden ist (wo man das nicht ohne weiteres bekommt), kann man das mit Mayonnaise ersetzen?

//M

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„Drei Dinge sind unwiederbringlich: der vom Bogen abgeschossene Pfeil, das in Eile gesprochene Wort und die verpaßte Gelegenheit.“
ʿAlī ibn Abī Tālib


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 Betreff des Beitrags: Re: Skagensallad
BeitragVerfasst: Mi, 07 Okt, 2020 8:55 
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vibackup hat geschrieben:
Wenn man in Schweden ist (wo man das nicht ohne weiteres bekommt), kann man das mit Mayonnaise ersetzen?
Ich lehne mich mal ganz weit aus dem Fenster und behaupte JA!
Wikipedia hat geschrieben:
It (Anm.: Miracle Whip) was developed as a less expensive alternative to mayonnaise in 1933.
https://en.wikipedia.org/wiki/Miracle_Whip

:YY: Värmi

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 Betreff des Beitrags: Re: Skagensallad
BeitragVerfasst: Mi, 07 Okt, 2020 11:56 
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Als Ersatz geht auch Filmjölk, sagt meine kocherfahrene Frau.

Oder was aus dem Thermomixer.

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med vänlig hälsning

Dirk


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