Hej,

über Geschmack lässt sich ja streiten. Ich habe gute Erfahrungen mit den kleinen Rezeptheften aud meinen ICA gemacht, dort gibt es tolle Rezepte, die jahreszeitlich unterschiedlich sind. Außerdem ist es ja gerade spannend, die Küche von Schweden zu entdecken. Einfach probieren und die Gerichte, die dir nicht schmecken, machst du eben nicht noch einmal. Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und lass dich nicht entmutigen, die Schwedische Küche ist interessant und vielfältig.

das würde ich auch mal gerne probieren. ich habe aber diese Heftchen noch nie im ICA gesehen, obwohl wir fast immer dort einkaufen im Urlaub. Liegen die irgendwo auf? oder wo muss man sie suchen? gibt es die evt. auch online zum download?

Wir haben schon mal ne schwedische Erdbeer-Torte gemacht, das kam gut an. Auch Fisch- und Pilzgerichte.

http://www.ica.se/buffe/recept-senaste-buffe/

Hier findest du auf der ICA Seite Rezepte

super, vielen Dank für den Rezeptlink!

Hat Pizza irgendwas mit Schweden zu tun oder war das nur ein Werbegag. In Sydney gab es ein oder zwei "schwedische Pizzaläden" die hierßen irgendwas mit Vikings und der Lieferservice mit Moped hatte auch Hörnerhelme. Waren lecker, nicht wie die "normale" Pizza, eher sehr dünn und interessante Beläge: Rote Beete, Lachs...

Das ist eine interssante Frage. Ich esse, besonders auf der Hin - und Rückfahrt, in Schweden sehr gerne Pizza.

Besonders ist natürlich der, eigentlich überall, dazu gereichte Krautsalat.

https://sv.wikipedia.org/wiki/Pizzasallad

Im Vergleich zu Deutschland finde ich den Teig meistens besser, dünner und knuspriger.
Auch der Belag ist oft ungewöhnlicher.
Nach meinem Eindruck, besonders wenn es sich im eigentlichen Sinne nicht um ein italienisches Restaurant oder eine italienische Pizzeria handelt,
sondern eher um einen Imbiss-Betrieb , ist die Auswahl exotischer.
Die Pizza ist oft riesig (nach Wahl).
Ich mag die schwedische Pizza sehr.

Hier ist ein europäischer Vergleich angesagt!

M

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Mein neuestes Bild auf meiner Fotoseite

letzte Pizza in Jokkmokk vor 14 Tagen.....

in Rotwein und Kräutern mariniertes Ren, Creme Fraiche, Zwiebeln, Paprika und Käse

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Nordic by Nature

Das meinte ich! Klingt schon lecker.

Ich aß mal :
Weiße Grundsauce + Bananen + Curry + Chillis + Shimps, die macht mir mein Italiener in MS mitlerweile auf Wunsch auch schon mal.
Aber normalerweise gibt es sowas in D nicht, oder?

M

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Mein neuestes Bild auf meiner Fotoseite

Pizza "Lappland", hat meiner Partnerin damals auch sehr gut geschmeckt.

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Zuletzt geändert von Elch am Di, 30 Feb, 2028 25:61, insgesamt 325-mal geändert.

Wenn, dann nur ganz, ganz selten. Wir machen Pizza grundsätzlich selber und belegen dann halt nach unseren Wünschen. Und die Idee mit Curry, Banane und Erdnüsse stammt für uns aus Schweden.

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