Hallo liebe Foris,

gerade rechtzeitig vor dem erneuten Wintereinbruch sind wir aus Schweden zurück, es war natürlich wieder super!!!!!
Und nun möchte ich von den erfahrenen Kartoffelkäufern/innen wissen, welche schwedischen Kartoffelsorten fest kochend und welche mehlig kochend sind. Ich habe diesen Winter immer wieder mehlige erwischt und dann wird das Kartoffelgratin echt matschig
Auf den Tüten der abgepackten Sorten habe ich keinen Hinweis gefunden und bei den losen Sorten steht immer nur der Name ....,
also, wer kennt sich aus?

Gruß Elchi

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Prins Edward sind mehlig, eignen sich aber dank der roten Schale hervorragend, mit Schale verzehrt zu werden.


Bei uns im ICA steht immer dabei, wie die Kartoffeln werden, fest, mehlig oder so

uiiiiiiiiii, hab noch nie drauf geachtet, wie die Kartoffeln heissen, die ich kaufe.
Kaufe sie auch immer nach Sortierung fest oder mehlig (fast eller mjölig) je nachdem, wofuer ich sie brauche......

....mal schnell in die skafferi gerannt *pust* *ächz* ...Im Moment habe ich gerade mehlige zuhause, die heissen "Folva" - steht auf dem Sack - wir mögen mehlige.....

lieben Gruss
Lis

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Hallo,
bin bei Arla Foods fündig geworden.
http://www.arla.se/Default____18061.aspx

Feste Kartoffeln: Adora, Bintje, Folva, Ofelia, Sava, Ukama.
Mehlige Kartoffeln: Bellona, King Edward, Magnum Bonum, Mandelpotatis, Matilda, Provita.

hälsningar
Erich

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..sehr eigenartig ...habe "Folva" gerade zu wunderbarem Kartoffelpue verarbeitet, gerade weil sie schön mehlig sind.......und nun lese ich hier das Gegenteil

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Auch bei "Alt om potatis" lese ich, dass die "Folva" festkochend ist.

siehe:
http://www.alltompotatis.com/mat-och-dr ... A---G.html

Erich

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..das Geheimnis hat sich gerade gelueftet .....es steht Folva drauf, ist aber nicht (mehr) drin ...hab nur den Sack uebrig, weil die tatsächlich fest waren, kauften wir mehlige und die kamen in den Folva-Sack .... ...schön trocken und dunkel......naja...

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Danke, habe mir die Sorten notiert - dann soll es wohl im Sommer klappen.

Gruß Elchi

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Hej hej!

Und dann gibt es noch die Sorte Blå Kongo!
Das ist eine mehlig kochende Sorte.

Und jetzt ratet mal, wie die Sorte in Deutschland heißt.

Värmi

Blauer Schwede

Erich

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