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Annika
 Betreff des Beitrags: Pikante Käsemuffins
BeitragVerfasst: Mi, 23 Mär, 2005 13:39 
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Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 10756
Plz/Ort: Schweden

Hej hej!

Hier ein Rezept für sehr leckere Käsemuffins (habe momentan leider kein Bild davon).

Hälsningar
Annika

:YYAC:

************************************************************************

Ostmuffins

Zutaten:

100 Speck
300 g Mehl
1 Esslöffel Backpulver
100 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer
2 Eier
3 dl Milch
1/2 dl Olivenöl


Und so wird's gemacht:

1. Den Speck in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne braten. Fett abgiessen.

2. Mehl, Backpulver, Käse, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Die Eier verquirlen und Milch und Olivenöl dazugeben und gut vermischen.

4. Sämtliche Zutaten nun vermischen und in Muffin-Formen geben (die Formen nur halb füllen, der Teig geht beim Backen sehr auf!)

5. Die Muffins bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten goldbraun backen.

Warm servieren. Passt hervorragend als Snack oder Beilage zu Suppen. Wer eine "light" Version möchte, nimmt einen mageren Käse und statt des Specks feingehackte Kräuter.

_________________
Tjingeling!
Annika

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Bianka
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mi, 23 Mär, 2005 13:47 
Super,

habe mir deine rezepte ausgedruckt und werde sie auch später machen, da ich selber zur Zeit auf diese Sachen alle verzichten muß...


lieben Gruß
Bianka
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Annika
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mi, 23 Mär, 2005 13:48 
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Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 10756
Plz/Ort: Schweden
Hej Bianka!

Verzichten?!?!? Warum?

Liebe Grüsse zurück
Annika

:YY:

Bianka hat geschrieben:
Super,

habe mir deine rezepte ausgedruckt und werde sie auch später machen, da ich selber zur Zeit auf diese Sachen alle verzichten muß...


lieben Gruß
Bianka

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Annika

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