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 Betreff des Beitrags: Marabou-Mousse au chocolate
BeitragVerfasst: Fr, 26 Okt, 2007 11:51 
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Marabou - Mousse au chocolate

Zutaten
250 g Schokolade, Marabou, (am liebsten die Vollmilch)
6 Eiweiß
300 ml Sahne
Sahnesteif

ZUBEREITUNG
Am Abend die Sahne aufkochen und die Schokolade darin schmelzen. Das Ganze kalt rühren (bis sich keine Haut mehr bildet) und die Mischung über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag die Sahne-Schoki-Mischung mit dem Sahnesteif sehr steif schlagen. Die Eiweiß ebenfalls steif schlagen. Die beiden steifen Massen vorsichtig mischen und bis zum Servieren (min. 4-5 Std.) kalt stellen.

Smaklig måltid!

_________________
LG Inken
Man vergißt, was man nicht vergessen will,
und denkt an das, was man lieber vergessen hätte
.


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Di, 30 Okt, 2007 11:11 
Hej,
hört sich super lecker an, gut dass du keine Kalorienangabe dabei hast, werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
Gruß Regina :YYAC:


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Di, 30 Okt, 2007 12:09 
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Beiträge: 2265
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Ich habe es am Wochenende gemacht - vorher gab es Ente :wink: - da haben die paar Kalorien nix mehr ausgemacht.

Super lecker , aber auch mind. 30000 kcal pro Löffel

LG Inken

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