Ich lebe schon seid 1982 hier und würde mehr Deutsches Essen begrüssen. Bitte jetzt nicht so ne blöde Frage warum ich in Schweden bin wenn ich deutsches Essen haben möchte:))! Das sind Sachen mit denen man aufgewachsen ist und die man mag.. neben dem Schwedischem Essen. Oder Kochen jetzt alle Deutsche die in Schweden leben nur Köttbullar mit Lingonsylt und co? Kaufen die auch nie wenn sie in Deutschland sind Deutsche Lebensmittel? Warum kaufen Schweden in Deuschland (und woanders) Schwedische Lebensmittel?
Auch nach so vielen jahren kann ich Nachts aufwachen und den geschmack von einer Groben Frischen Bratwurst im Mund haben, oder so wie jetzt für eine Zwiebelmettwurst Killen und das dazugehörige Kasslerbrot. Auch wenn man im Ausland wohnt muss es nicht bedeuten das ich mir von jetzt an alles Deutsche verweigere! Denn wie dem aus sei.. und wo ich auch lebe.. ich bin das was ich bin und werde es auch bleiben. Auch wenn hier einige glauben das sie, nur weil sie in Schweden leben, (oder hier mal Irlaub machen) Schweden sind...!
Man kann ein Pferd in einen Hühnerstall stellen.. und wisst ihr was? Es wird keine Eier legen:))

Zwiebelmett auf frischem Brötchen...

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"Wovon man nicht sprechen kann, darüber muss man schweigen." (Ludwig Wittgenstein)
Geht nicht, gibt nicht - schwer geht, gibt!
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@Teddy

selbermachen!!!!

Frische Brötchen backe ich selber und dazu Zwiebelmett von Schweinegehacktem

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Lisa

Erde zum Mond: "Ich habe den homo sapiens."
Mond zur Erde: "Das geht vorüber."

@belladonna - Du hast ja vielleicht nen Ton am Leib

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Lisa

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naja auf deutsches Essen möchte ich auch nicht verzichten, man versucht halt viel selber zu machen, was man in D fertig gekauft hat (oder lässt importieren bzw. importiert selber). Wir essen hier auch unser Schnitzel und Rouladen, man muss halt nur schauen das richtige Fleisch zu bekommen, nur mit der Wurst........da werden wir wohl irgendwann in eigenproduktion gehen muessen
Im ICA (also zumindest in dem in Luleå) soll es ein Regal geben, wo essen aus anderen Ländern drin ist, habe es selber aber noch nicht angeschaut, meine Nachbarin meinte nur sie hätte dort das Pulver gesehen was ich zum backen brauche (Puddingpulver).

Ich backe hier auch deutschen Kuchen, man muss halt mit den Zutaten etwas probieren. Meine nachbarin meinte ich hätte es einfacher wenn ich schwedische Rezepte backen wuerde, aber das ist ja schliesslich nicht das gleiche (und davon mal angesehen, man schwärmt hier fuer meine Kuchen)

Aber Äpfel!

frauchi

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Noch Tage bis zu meinem nächsten Schwedenurlaub.

So geht es mir seit meiner Zeit in Singapur, aber komischerweise in beiden Richtungen. Ein paar Wochen dort, und der Heißhunger auf Wurst, Käse und ein „gescheites“ Brot wurde übermächtig. Die können einfach nicht backen, obwohl es einige gibt die es redlich versuchen. Die anderen Sachen gibt es schon zu kaufen, aber schweineteuer weil mit dem Flugzeug importiert. Einmal gab's dort auf einem Markt mitten in der Tropenhitze einen als Weihnachtsmann verkleideten waschechten Thüringer, der waschechte Rostbratwürste auf dem Grill hatte. Ich habe zugegriffen wie ein Drogensüchtiger, und es war ein Augenöffner für die einheimischen Freunde. Wieder zurück, begann ich die ganzen herrlichen asiatischen Gerichte aus den verschiedenen Kulturen, die dort zusammentreffen (v.a. chinesisch, malaiisch, indisch, thai), vor allem die intensiven, unverwässerten Gewürze zu vermissen. Seitdem schmeckt mir selbst das Essen in guten Restaurants hier nur noch fade, und mich irgendwohin mitzuschleifen ist rausgeschmissenes Geld. Currypulver lasse ich mir nur noch aus Asien schicken, das Zeug was man hier bekommt ist dagegen nur gefärbtes Sägemehl. Zumindest kulinarisch weiß ich fast gar nicht mehr, wo ich zuhause bin... Was tun? Wenigstens frische Meeresfrüchte wird's in Schweden wieder geben, und darauf freue ich mich ganz besonders.

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Auf meinem Grabstein soll stehen: „Guck nicht so blöd, ich würde jetzt auch lieber am Strand liegen!“

@litelisa (hoffentlich war das jetzt richtig)

Ich habe doch keinen besonderen Ton am Leibe:)) Ich schreibe so wie es ist. Oft genug hab ich schon den Satz gelesen warum bist du Ausgewandert wenn du blablabla? Habe auch nie dazu geäussert. Meistens sind es aber auch die "möchtegern" Auswanderer oder die es gern werden möchten. Ich bin nicht der Typ, der weder in Schrift oder Sprache rumeiert, wozu auch? :))

mit solchen Träumen, kannst du mit ruhigem Gewissen in alle Länder dieser Erde auswandern.
Oder sind es vielleicht Wunschgedanken

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„Die Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können.“

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Hier gibt es auch frisches Elchfleisch: http://www.rostedtslivs.se/

Peter