Hallo zusammen,
Ich habe neulich gelesen, dass es in Schweden so gut wie keine Salmonellen gibt (auf Eier bezogen). Stimmt das und wenn ja, woher kommt das?

Interessante Frage!

Die letzte große Salmonellen-Epidemie, bei der auch 90 Menschen starben, gab es 1953 -> https://sv.wikipedia.org/wiki/Alvestaepidemin
Ich meine mich erinnern zu können, dass Mitte der 1990er vermehrt Fälle von Salmonellenerkrankungen aufgetreten sind. Ursache war damals importiertes Geflügel aus Frankreich.

2007 gab es auch Probleme -> http://www.animal-health-online.de/gros ... mone/9170/
Dort steht, dass in der schwedischen Geflügelproduktion seit Jahren Salmonellen mit teilweise rigorosen Maßnahmen bekämpft werden. Was immer das auch heißen mag.

Värmi