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 Betreff des Beitrags: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 13:51 
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Nachdem wir aus dem Wald gleich vor der Tuere 1.750 g Blaubeeren geholt haben, habe ich heute Marmelade davon gekocht.

1 kg Blaubeeren
1 Päckchen Syltsocker 3+1
1 km Vanillepulver

Blaubeeren waschen und Blättchen und andere Verunreinigungen entfernen. Blaubeeren mit Syltsocker im Topf mischen und unter Ruehren erhitzen. Mit einem Kartoffelstampfer durchstampfen (so, dass noch Beeren da sind) und unter Ruehren zum Kochen bringen. Ca. 5 Minuten kochen lassen und kurz vor Ende der Kochzeit das Vanillepulver zufuegen. In ausgekochte Gläser abfuellen (ich nehme kleine Abbagläser).

Bei meiner Menge (1.750 g Blaubeeren + 572 g Syltsocker) habe ich 9 Gläser bekommen.

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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 15:32 
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Mmmmmhhhh, danke für das Rezept!
Klingt lecker, werde ich bestimmt ausprobieren! :YYAB:

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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 16:04 
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Klingt gut, aber wo bekomme ich 1 KM Vaniliepulver her, ( 1 Kilometer ist schon viel ) :mrgreen: :YYBM:
Gruß Michael

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Der späte Wurm überlebt den frühen Vogel.
Also lieber nochmal umdrehen. ;-)


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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 16:26 
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ich mische ab und zu schwedisch mit deutsch :?

1 km = 1 kryddmatt = ??? Ich habe so kleine Messlöffelchen und das Kleinste ist ein kryddmatt :lupe:

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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 16:28 
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:YYAV: krm = kryddmått :YYAY:

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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 16:31 
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Tack Lis!!

Jetzt habe ich es auch bei Lexin gefunden :oops:

1 krm = 1 milliliter

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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 18:30 
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Litelisa hat geschrieben:
Jetzt habe ich es auch bei Lexin gefunden
Warum gehst du so weit?
Im Forum Essen und Trinken der erste Eintrag -> masseinheiten-in-schwedischen-rezepten-t17639.html
1 kryddmått [krm] = eine Priese oder eben 1 ml.

:YY: Värmi

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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 18:34 
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:achso2: ich wusste doch, dass ich das irgendwo hier schon gesehen hatte :YYBP:

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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 21:37 
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..hm...was ist denn Vanillepulver?

...ich hab nur Vanilliezucker och eine Vanilleschote in meinen Vorräten...

:YY:

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Gruss von Faxälva

Tyck inte illa om att bli gammal, var glad att du fått chansen.


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 Betreff des Beitrags: Re: Blåbärsylt
BeitragVerfasst: Mi, 25 Jul, 2012 22:32 
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Faxälva hat geschrieben:
..hm...was ist denn Vanillepulver?
Zum Beispiel -> http://www.amazon.de/gp/product/B00406O ... atuberd-21

:YY: Värmi

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