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Wienerpekan

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Joakim

Betreff des Beitrags: Wienerpekan

Verfasst: Mo, 24 Mär, 2008 22:58

aktives Forenmitglied

Registriert: 14.12.2004
Beiträge: 66
Plz/Ort: Eime

Hallo,
eine meiner größten Freuden in Schweden sind diese o.g. Blätterteigteile, die mit Pekanüssen bestreut und einer Art Pfirsichmarmelade gefüllt sind-hat jemand ein Rezept bzw. genaue Angaben über die Füllung?
Das würde mir sehr über die Zeit in D helfen.....

Mhh (med hungriga...)
Joakim

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Värmi

Betreff des Beitrags:

Verfasst: Di, 25 Mär, 2008 1:08

gehört zum Forum-Inventar

Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 17112
Plz/Ort: Bergisch Gladbach

Hej Joakim!

Ist es das hier?
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/ba ... erbrod.htm
Scheint ein dänisches Rezept zu sein.
Statt Pfirsichmarmelade wird dort Aprikosenkonfitüre verwendet. :-)

Värmi

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Annika

Betreff des Beitrags:

Verfasst: Di, 25 Mär, 2008 8:12

gehört zum Forum-Inventar

Registriert: 14.09.2004
Beiträge: 10756
Plz/Ort: Schweden

Hej hej!

Ich glaube, sie sind mit Ahornsirup gefüllt. Ein Rezept habe ich nicht. Sie haben viele Namen, u. a. Pecankammar und werden als Rohlige an alle möglichen Geschäfte, Tankstellen, etc. verschickt, wo sie dann gebacken und ganz frisch angeboten werden.

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pippilangstrumpf

Betreff des Beitrags:

Verfasst: Mi, 26 Mär, 2008 19:47

Boah,
die schmecken so g...., ich bekomme jedes Mal einen Anfall, wenn ich die esse, einfach köstlich.
Gruß Regina :yyca:

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