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Foren-Übersicht » Thema Schweden » Essen und Trinken



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Micky
 Betreff des Beitrags: Re: Wer kennt sich mit Kalträuchern aus?
BeitragVerfasst: Mi, 08 Dez, 2010 14:11 
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Registriert: 22.10.2008
Beiträge: 862
Hallo,

nun ist der Schinken fertig!!!! :YYAB: :YYAB:

Jetzt muß er noch reifen bei ca. 5-10 Grad und Luftfeuchtigkeit 60-70 %

Solange halte ich das aber nicht aus. Denke wir werden von Weihnachten

noch den ersten Schinken anschneiden. :YYAB: :YYAB:

In Schweden werden wir unseren Schinken im Erdkeller lagern.

Gruß Micky :YY:


Dateianhänge:
Schinken fertig 002 (Medium).jpg
Schinken fertig 003 (Medium).jpg
Schinken fertig 004 (Medium).jpg
Schinken fertig 005 (Medium).jpg
Schinken fertig 006 (Medium).jpg

_________________
www.stuga-am-fluss.de
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kaltmumsell
 Betreff des Beitrags: Re: Wer kennt sich mit Kalträuchern aus?
BeitragVerfasst: So, 06 Feb, 2011 16:30 
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der erste Beitrag
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Registriert: 06.02.2011
Beiträge: 1
Hallo.

Hilfreiche Tipps findest Du unter www.wurstrezepte.org
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Betreff des Beitrags: Werbung
BeitragVerfasst: Heute
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