Hallo ,Ihr Lieben,

da ich in Schweden im Sommer immer Brot selber backe,habe ich mal eine Frage zum Weizenmehl.

Nach was muss ich suchen, wenn ich Weizenmehl haben möchte, das nicht ganz so fein gemahlen ist?

Roggenmehl gibt es im Supermarkt in verschiedenen Sorten.

Aber Weizenmehl finde ich nur immer das ganz feine.

Ich weiß den Begriff nicht in S.. In D.gibt es ja Nummern für die Mahlgrade.


Liebe Grüße und Danke

öfru

Hej öfru

Ich backe auch mein Brot selber und kaufe in Schweden mein Mehl.

fullkorn vetemjöl habe ich gekauft.




renate

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Renate


Kinder sind unberechenbar. Du weißt nie wann sie dich bei der nächsten Inkonsequenz ertappen.
http://www.suedschwedenurlaub.de

Danke Renate,

wo kaufst Du das Mehl in S.?

Ich dachte mehr an ein Mehl, was so zwischen fein und Vollkorn ist.
Will nicht alles von D. mitbringen.


Liebe Grüße

öfru

hej öfru

Ich kaufe mein Mehl bei ICA in Svenljunga. Die haben auch Vollkorn Roggenmehl.
Ich nehme auch meinen Sauerteig immer mit.


renate

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Renate


Kinder sind unberechenbar. Du weißt nie wann sie dich bei der nächsten Inkonsequenz ertappen.
http://www.suedschwedenurlaub.de

Danke nochmal ,Renate,

ja, Roggenmehl grovt bekomme ich auch beim ICA.

Na, das feine Weizenmehl tut es auch.Ich backe Mischbrot,auch mit

Sauerteig.

Liebe Grüße und Frohe Ostern

öfru

... schaust Du bitte einmal hier ...

http://www.google.de/search?hl=de&q=brotbacken&meta=

LG Kalle

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dagen som gått kommer ej igen.