Hier noch eine Bowle fuer Fans von Whisky
Ich hoffe das ist auch was fuer Euch


Zutaten für 10 Portionen
10 Ei(er)
75 g Zucker, fein
1 Liter Schlagsahne, eiskalt
2 EL Puderzucker
1 Flasche Whisky
375 ml Rum, Jamaika
500 ml Milch, kalt
1 Prise Zimt, gemahlen
1 Msp. Muskat, gerieben
1 Zitrone(n), nur die abgeriebene Schale
1 Orange(n), nur die abgeriebene Schale

ZUBEREITUNG
Eier trennen. Eiklar mit dem Feinkristallzucker schaumig schlagen. In einem zweiten Gefäß die Dotter hellgelb schlagen. Den Eischnee zu den geschlagenen Dottern geben, einrühren und gründlich vermischen.
Die Schlagsahne mit dem Puderzucker in einem großen Bowlegefäß auf doppeltes Volumen aufschlagen. Die Eiermischung unter stetigem Rühren untermischen. Weiter Rühren und dabei Whisky, Rum und Milch zugeben, ohne mit dem Rühren aufzuhören. Nun sollte die Masse dicklich sein.
Zitronenschale, Orangenschale, Zimt und Muskat über das Eggnogg streuen und das Ganze mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, kühlen. Dabei dickt das Eggnogg noch weiter ein.

Lasst es euch schmecken
LG Anke

ich hätt dann gern noch die Kalorien und Alkoholprozentangabe...befürchte nach dem Genus des Getränks aus der Wolle zu rutschen und neben der Rolle zu sein

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Gruss Tina

Hej Schmueffi,
das hört sich ja ganz gut an. Kann man evtl. auch Zucker, Eier, Milch, Schlagsahne und Gewürze wegen Diabethesgefahr und Milchallergie nicht auch einfach weglassen?
hälsningar
järvarg

Hej Tina och Järvag

Tina die Angaben kann ich dir nicht sagen, aber auch ich hatte nach dem lesen des Reyeptes gleich 500 g mehr auf der Waage.

Järvag , natårlich kannst du die Dinge auch weglassen und den guten Tropfen so geniessen, da kann ich leider nicht mitreden denn ich trinke keinen Alkohol.
Habe dies Reyept nur mal eingestellt weil ich dachte es sei mal ne andere Form sich Umdrehungen einzuverlaiben.

Lieben Gruss Anke

Hej Anke,
das sollte auch nur ein Spaß sein. Ich kann mir das ganz gut vorstellen. Natürlich genieße ich gerne mal so ein edles Tröpfchen pur, aber auch diese Variante könnte mir sicher schmecken.
hälsningar
järvarg

Hej Järvag

Ja als Spaß habe ich das auch aufgenommen!!!

Dann kann ich nur noch sagen ob pur oder nach dem Rezept

S K Å L

trink einen Schluck fuer mich mit hicks ja schon wenn ich dran denke bin ich duhn.

Hejdå Anke

Hej Anke,
das werde ich gerne machen. Das nächste Paket aus D mit entsprechendem Inhalt kommt in ca 15 Min. hier an, wenn die Post pünktlich ist.. Dann kann es Heute Abend Einen geben. Oder ich warte damit bis zum 3. Advent, mal sehen.
hälsningar
järvarg

na, hoffentlich stolpert der Postbote nicht oder rutscht asu im hohen Norden- skal

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Gruss Tina