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 Betreff des Beitrags: Skagensallad
BeitragVerfasst: Di, 27 Apr, 2010 13:50 

Hejsan!
Diesen Salat hab`ich `mal in einem schwedischen Restaurant gegessen und dann für zu Hause "kopiert"

Ihr braucht:
1 Glas Miracle Whip
1 Becher Magerjohgurt
frischen,gehackten Dill
Zitronensaft
rote Zwiebeln in feinen Würfeln
Krabben
Räucherlachs in Scheiben
1 Eisbergsalat
Miracle Whip und Magerjohguert mit Zitronensaft vermengen,Dill, Krabben ,Zwiebeln und Räucherlachs in feine Streifen geschnitten dazugeben und mehrer Stunden "Ziehen" lassen"
Eventuell mit Salz und Pfeffer - je nach Geschmack - nachwürzen.
Kurz vor dem Verzehr fein geschnittenen Eisbergsalat unterheben und mit frischem ,knusprigem Weißbrot servieren.

Der Salat ist leider mit dem Eisbergsalat nicht sehr lange haltbar,weil der Salat "Wasser zieht" Reste lassen sich daher schlecht aufheben.
:yyca: Guten Appetit wünscht der :YYAX: Iceman


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