haha...willst Du Dir das echt antun?...wenn dir schon die selbstgebackenen nicht schmecken?...aber da kriegt man dann auch eine richtige Dosis Konservierungsstoffe und Zusätze....

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liebe Grüsse

Heike

meine Homepage: http://figeholm.jimdo.com/

Nicht wirklich...
Semlor sind eine der hiesigen Traditionen, ohne die ich gut leben kann. Lussekatter und Kanelbullar gehören in die selbe Kategorie.
Oder lutfisk.
Surströmming dagegen hat was. Muss man nicht immer haben, ist aber ab und an lustig. Oder Krebse im Spätsommer. Gehört irgendwie zum Sommerabschluss dazu.

//M

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„Drei Dinge sind unwiederbringlich: der vom Bogen abgeschossene Pfeil, das in Eile gesprochene Wort und die verpaßte Gelegenheit.“
ʿAlī ibn Abī Tālib

also, wenn Du surströmming magst dann brauche ich mich nicht zu wundern, das dir das andere zu fad ist... Krebse mag ich auch..auch wenn man nicht satt wird davon..

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Heike

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Magst und magst... ich esse die ja nicht pur, sondern mit Brot, Kartoffel, Zwiebel, Tomate etc... und auch nicht jedes Jahr... aber es hat was, wenn man es in lustiger Runde macht.

Ne, satt wird man nicht... aber dafür hat man ja das andere Essen... was auch immer das ist... aber es ist eine Gewohnheit, auf diese Weise "Abschied" vom Sommer zu nehmen. Dann ziehen schon wieder Nebel auf am Morgen, man hat den wärmsten Teil des Sommers hinter sich und der Herbst steht vor der Tür... irgendwie gehört das für mich dazu. Man hat dann ein paar Wochen lang auf der Terrasse frühstücken können (wenn es nicht regnet), hat Urlaub gehabt, vielleicht ein neues Projekt am Haus zu Ende gebracht... und ist satt von Wärme und Licht und freut sich ein bisschen auf den Herbst, und ist gleichzeitig ein wenig wehmütig... aber jetzt stehen wir ja auf der anderen Seite des Sommers...
BTW: ich habe mal ein paar Arbeitskameraden vor ein paar Jahren etwas... verblüfft? entsetzt?
Es war etwa diese Zeit, wir waren auf Hausbesuch (ich war damals noch Oberarzt), es war ein wunderschöner sonniger Tag, und als wir da so knietief durch den Schnee stapften (der da noch lag), dachte (und sagte ) ich:
Tänk... om sex månader är det höst! (Denkt mal... in sechs Monaten ist schon Herbst!)
Die Reaktion meiner beiden Arbeitskameraden war faszinierend und schwer in Worte zu fassen... irgendetwas zwischen amüsiert und entsetzt, würde ich sagen, und gleichzeitig verblüfft...

//M

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ʿAlī ibn Abī Tālib

hmm, da sieht man mal, was so ein paar mil ausmachen. Ich verbinde kräftor mit Hochsommer. Im August ist es bei uns definitiv am wärmsten. Vor allem wenn man abends draussen sitzt. Ist dann zwar schon früher dunkel....aber sehr mild. Kann viellleicht daran liegen, dass ich diese Zeit gerne an der Ostküste verbringe (småland) und hier oft das gleiche Klima wie auf Öland herrscht.....

Allerdings hat es mir schon so manches kräftfest verregnet... alles in Panik eingeräumt....und brrr kräftor drinnen verspeist...der Horror jeder Hausfrau (war dann zum Glück meine Mamma)

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Heike

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Laut Statistik (die auch mit meinem Erleben stimmt) ist Juli bei uns der wärmste Monat, und Februar der kälteste. Das war aber (gefühlt) in Norrköping anders, da habe ich gerne im August Urlaub gemacht...

Regen verbinde ich mit midsommar... außer einem, da waren wir bei einem Schloss im Vikbolandet; da war es die ganze Feier über warm und trocken... die absolute Ausnahme.

//M

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ʿAlī ibn Abī Tālib

Durch welche Krankheit hast du denn deinen Geruchssinn verloren?

Ich rieche in der Tat H₂S (Schwefelwasserstoff, riecht nach faulen Eiern) weniger stark als meine Studienkollegen während des Chemiestudiums, was mich einmal in eine etwas prekäre Situation gebracht hat (die Substanz ist giftig), aber was surströmming betrifft, so bin ich (offenbar) nicht der einzige, der den Geruch aushaltbar findet. Natürlich isst man surströmming nicht im Haus, und sollte auch zusehen, dass man die Brühe nicht über sich bekommt (man kann die Dosen unter Wasser öffnen, oder die Filets abspülen), aber ansonsten finde ich den Geruch weniger schlimm als die Gerüchte, die sich darum winden. Hast du surströmming schon einmal probiert?

//M

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ʿAlī ibn Abī Tālib

um auf die semlor zurueck zu kommen. auch die aus dem kuehlregal sind sehr lecker. ich kauf meine (wenn ich sie mal gönne) in der oskar´s konditori in vetlanda im ica maxi. aber thimons ist auch nicht zu verachten.selbstgemacht hab ich sie noch nie. weil mein mann sie nicht mag.

Immer wieder lesenswert vom Semlor zum Surströmming.

Liebe Grüße

Assi