hej hej,

ich bin gestehender ostkaka-Fan und suche unbedingt ein Rezept.



tack tack

hier...jede Menge: http://www.google.se/webhp?hl=sv#hl=sv& ... 41&bih=670

Vielen Dank

Seite hab ich schon gespeichert und dank Värmi´s Maßeinheiten kann ich das ein oder andere Rezept bald ausprobieren

Freue mich jetzt schon

Hej nic13,
ich bin auch ein Käsekuchen-Fan. Kannst dieses Rezept ja mal versuchen. Klappt eigentlich immer.

http://wp1006481.wp012.webpack.hosteurope.de/WP/?p=300

Lycka till!

@medhamn: Dein Käsekuchen ist aber was anderes als ostkaka , wenn du mal die REzepte vergleichst, fällt dir das sicher auch auf

Hej

Habe hier ein Rezept:

Rezept: Ostkaka
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50 g Mandeln
4 Eier
1/2 dl Zucker
1/2 dl Mehl
400 g Quark
3 dl Schlagsahne

Ofenhitze 175 - 200°C

Die Mandeln brühen, schälen und hacken oder gleich fertig gehackte Mandeln verwenden.
Dann die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
Das Mehl und den Quark hinzufügen und alles gut verrühren.
Die Sahne steif schlagen und zusammen mit den gehackten Mandeln unterheben.
Die Mischung in eine große gefettete Pfanne (1,5 l) gießen.

Mir hat es gut geschmeckt. Hat erstaunlicherweise viel Ähnlichkeit mit einem Käsekuchen aus meiner Heimat, der Rhön in Thüringen.

Gutes Gelingen
Hälsningar Volker