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medhamn
 Betreff des Beitrags: Natron zum Einkochen, Backen etc.
BeitragVerfasst: Do, 02 Aug, 2012 6:13 
Hallo zusammen,

wo bekomme ich Natron?

Um weiches Wasser für z. B. Kaffee und Tee zu erhalten, gebe ich immer eine Prise Natron (Natriumhydrogencarbonat) ins Wasser. Auch zum Einmachen von stark sauren Früchten verwende ich Natron. Ebenso beim Backen.

Hat jemand eine Idee, wo ich Natron hier in Schweden bekomme.

Schon einmal vielen Dank im voraus.

Hälsningar
Bernd
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Lis († 2.6.2016)
BeitragVerfasst: Do, 02 Aug, 2012 9:42 
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Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 17598
Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
In jedem Lebensmittelgeschäft in der Backabteilung bei Backpulver und Co. heisst Bikarbonat.

_________________
Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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medhamn
BeitragVerfasst: Do, 02 Aug, 2012 11:36 
Lis hat geschrieben:
In jedem Lebensmittelgeschäft in der Backabteilung bei Backpulver und Co. heisst Bikarbonat.



Vielen Dank!

LG Bernd
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Freddy7H
BeitragVerfasst: Do, 02 Aug, 2012 19:17 
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Registriert: 08.05.2011
Beiträge: 125
Frag aber mal bei Eurem Wasserwerk nach, es würde mich wundern wenn man hier "hartes" Wasser bekommt.

:YYAO: In Hamburg bekommt man wohl eher hartes Wasser.
In Köln ,meiner Heimatstadt, linksrheinisch gibts quasi Uferfiltrat (Gesamthärte 3,4 ± 0,31 mmol/l )
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medhamn
BeitragVerfasst: Fr, 03 Aug, 2012 8:04 
Freddy7H hat geschrieben:
Frag aber mal bei Eurem Wasserwerk nach, es würde mich wundern wenn man hier "hartes" Wasser bekommt.

:YYAO: In Hamburg bekommt man wohl eher hartes Wasser.
In Köln ,meiner Heimatstadt, linksrheinisch gibts quasi Uferfiltrat (Gesamthärte 3,4 ± 0,31 mmol/l )


Danke Freddy7H. Habe allerdings eigenes Wasser aus dem djupborrad brunn. Der subjektive Eindruck ist, dass Natron die Wasserqualität bei uns verbessert.
Kannst ja mal auf 'nen Kaffee vorbeischauen. :YYAY:

Gruss
Bernd
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