Hallo und Alaaf,
von einer gebürtigen Kölnerin ein Rezept für eine süße Karnevalsspeziealität

Mutzen-Mandeln

500 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
3 Eier
2 Teel.. Backpulver
einige Tropfen Rum Aroma ( nach Belieben )

die Zutaten vermengen und etwas kalt stellen. Anschließend kleine runde Bällchen rollen und wie eine Mandel formen.
In heißem Fett ( Fritteuse) goldbraun ausbacken. Danach gut abtropfen lassen und noch warm in Zucker wälzen
liebe Grüße
Assi