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Echtes Chili con carne....

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 Betreff des Beitrags: Lunchrecept: Dianas kycklingslåda
BeitragVerfasst: Fr, 23 Nov, 2007 12:26 
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Registriert: 15.09.2004
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Plz/Ort: Schweden, Norrlands Schärengarten
geht so:

Dianas Kycklinglåda

(4 portioner)

En stor påse kycklingfilé= 1 gr. Tüte Hähnchenfilet (900g)

2 paket bacon = 2 Pakete Schinkenspeck ( 300g)

1 purjolök = 1 Stange Porree

5 dl grädde = 5 dl Schlagsahne

4-6 tsk mangochutney = 4-6 TL Mangochutney

Citronpeppar

Gör så här:

Skiva purjolöken, lägg sedan över den i en ungsform, jämt fördelade över bottnen. Ca 20 gånger 30cm.
Schneide den Porree in Scheiben und leg diese in eine Ofenform, gleichmässig verteilt auf dem Boden. Form = 20x30cm

Stek baconen i små bitar. Lägg sedan baconen över purjolöken. Dela kycklingfileerna i medelstora bitar.
Brate den Schinkenspeck in kleinen Stücken und leg ihn dann auf den Porree in die Form. Teile die Hähnchenfilet in mittelgrosse Stücke.

Peppra med citronpeppar. Lägg dem sedan ovanpå resten. Blanda chutneyn med grädden & häll över.
Würze mit Zitronenpfeffer (kein Salz!!!Anm.d.Red. ;-)) und leg sie dann in die Form. Mische chutney und Schlagsahne zusammen und giess die Mischung über alles in der Form.

Låt kycklinglådan stå i ungnen ca 20-30 min i 175 grader. Servera med kokt potatis som pressats i en press.
20 - 30 min bei 175grad.
Serviere mit gekochten gepressten Kartoffeln.

War auch supereinfach zu machen und SEHR LECKER!!!

Smaklig måltid!!!
Lis :YYAB:

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Det ska va gött å leva annars kan det kvitta....
http://www.youtube.com/watch?v=E0Aj37ml8QI
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