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Glögg

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Holli

Betreff des Beitrags: Glögg

Verfasst: Fr, 05 Nov, 2004 1:22

sehr aktives Forenmitglied

Registriert: 15.09.2004
Beiträge: 3923
Plz/Ort: Berlin

Bald ist wieder Weihnachten

,Lucia

usw.
mind.14 Tage vorher ansetzen .für Lucia am 29.11.
ansetzen

1 Fl. (0,75 l) Wodka in ein grosses Glas füllen mit ca.
1 EL Kardamom-Kernen leicht zerstossen
1 EL Nelken ganz
1-2 Zimtstangen ganz
Vanilleschote aufgeschnitten u. ausgekratzt
Schalen von 2 Mandarinen und 1 Zitrone ungespritzt
(die Menge der Gewürze kann man natürlich je nach Geschmack variieren)hätte mich fast verhaspelt bei dem Verb variieren
Diesen Ansatz in den Kühlschrank stellen und öfter schütteln. Vor dem Verzehr abseihen und dann kommen noch dazu ca. 3 Fl. Rotwein .

Das Ganze erhitzen (nicht kochen !!!) und mit ca. 100 g braunem Zucker abschmecken. Mandeln und Rosinen eventuell ,wenn vorhanden dazugeben.

Heiß in kleinen Schlucken g e n i e ß e n.

S K Å L !

_________________

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: Fr, 05 Nov, 2004 1:23

Erstellt am 16.09.2004 - 23:07 von Kalle

Hej Holli,
...dazu einen Lussekatter gefällig.Ein kleiner Backkurs für Lussekatter:

www.schwedenseite.de/sekul_rezept_lussekatter_01.shtml

Gruß

Kalle

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: Fr, 05 Nov, 2004 1:24

Erstellt am 16.09.2004 - 23:27 von Holzwurm

Hallo Holli
genau das ist auch mein Lieblingsglögg,
wenn du 2 Gläser davon getrunken hast wird dir so richtig warm, genau das richtige für kalte Winterabende.

S K Å L

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: Fr, 05 Nov, 2004 1:24

Erstellt am 17.09.2004 - 09:47 von annika_sverige

Hej hej!

Hier ist mein Lieblingsrezept für lussekatter.

Hälsningar
Annika

************************************************************

Lussekatter

50 g Hefe
150 g Butter
5 dl Milch
250 g Quark (Kesella)
1 Ei
1 – 2 g Saffran
1 Prise Salz
2 dl Zucker
15– 18 dl Mehl

Hefeteig wie gewohnt zubereiten, lussekatter formen, mit Ei bestreichen und Rosinen verzieren.

Bei 225 – 250 Grad ca. 6 – 10 Minuten backen.

Smaklig måltid!

PS: Hier noch eine kleine Auswahl an verschiedenen Formen der Lussekatter (ich mache immer die rechten, sind einfach zu machen, sehen schön aus und sind "lagom" gross)

Bild

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: Fr, 05 Nov, 2004 1:25

Erstellt am 17.09.2004 - 09:52 von Julius

Noch ein Grund, warum ich die kalte Jahreszeit lieber mag: Glögg! :)

Bei uns auf dem Weihnachtsmarkt behauptet einer, Glögg anzubieten. Leider ist das voll der Müll... Ich werde mich dieses Jahr mal selber dran wagen. Danke für das Rezept!

Hälsningar
Julius

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: Fr, 05 Nov, 2004 1:26

Erstellt am 17.09.2004 - 10:00 von annika_sverige

Hej hej!

Noch ein kleiner Tipp! Falls Ihr den vinglögg oder auch starkvinglögg von Blossa (gibt's hier ja nur im Systembolaget) auch so gerne mögt, habe ich von einer Freundin erfahren, dass es den sogar jetzt auch bei IKEA gibt! Zum halben Preis verglichen mit hier

Annika
die Glögg ja auch sooooo gerne mag

PS: Und dass Ihr mir jetzt nicht alle die Tastaturen vollsabbert, wenn Ihr dieses nette und stimmungsvolle Bild seht!

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: Fr, 05 Nov, 2004 1:26

Erstellt am 17.09.2004 - 10:05 von Julius

Das wäre ja cool! Ich wollte heute sowieso zu Ikea, da werde ich doch glatt mal schauen! :)

Julius

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: Fr, 05 Nov, 2004 1:27

Erstellt am 02.10.2004 - 11:27 von Kalle

Hej,hej,

...mehr Glögg Rezepte findet Ihr hier:

www.algonet.se/~altemark/tomtemors3.htm

Na dann,Skål !

Kalle

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