So ist es... Gibts die lördagskorv auch im Ring? Ist mir bisher noch nicht aufgefallen, glaube ich!?

An den Nudelsalat gestern habe ich auch falukorv geschnitten. Hat fast nach Fleischwurst geschmeckt.

@Lis: also sowohl die lördagskorv als auch die jaktkorv scheint es hier bei uns im Süden nicht zu geben...ich werde noch mal im Laden schaun, aber ich habe hier noch nie finnische Wurst gesehen.

Aber auf Öland gibt es einen deutschen Metzger, Rosas handel, und der bietet Lyoner an. Und wenn ich Glück habe kriege ich die in Kalmar...

Lyoner ist ja scheinbar das gleiche wie Fleischwurst...je nachdem wo aus Deutschland man kommt? Lyoner war mir bisher nämlich kein Begriff.

Also Falukorv esse ich schon...dann aber ne gute Scan Deli hat 68% Fleischanteil...ich esse aber auch gerne Isterband..auch hier gute, die beste finde ich bei unserer Gårdsbutik...kennt ihr das im Norden..Isterband?

Gute Brat- oder Grillwürste gibt es nebenbei bei Lidl....oder auch bei Rosas Handel. Wir hatten letztens Lamm-grillkorv...die war richtig lecker...

dann mal vielen Dank für Euren Rat, noch habe ich einen Rest deutschen Fleischsalat....werde Euch dann demnächst mal berichten...

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Heike

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@lifeofmyown: wo wohnst Du denn ungefähr?...essen ist ja nun oft regional sehr unterschiedlich...klar Scan gibts wohl überall, gibts bei Euch einen Lidl?

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Hallo Heike! Lyoner und Fleischwurst ist das Gleiche! Nur hat das Kind in verschiedenen Regionen verschiedene Namen...

man lernt nie aus..hihi

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Västernorrland...ca. 70 Km westlich von Sundsvall. Dort gibt es einen Lidl. Da waren wir aber erst einmal und das nur kurz. Ich muss mich dort noch mal genauer umschauen. Bei Willy's gibt es auch auch Bratwurst nach "tyska art"... Die ist lecker.

Das Problem mit allen "Bratwurst nach deutscher art" ist für mich: da ist überall Knoblauch drin, und ich bin allergisch. Überhaupt habe ich das Gefühl, das hier in Schweden (zumindest hier im Süden) überall Knoblauch dran ist...

..dann bist Du also auch aus dem Norden (alles oberhalb von Stockholm ist für mich Norden...grins)

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Das mit dem Knoblauch ist natürlich doof...ich werde irgendwann auch mal versuchen, Wurst selber zu machen. Wäre doch auch eine Möglichkeit für dich, oder?

Nördlich von Stockholm fängt Schweden erst an!

ich glaube, nur in langen Stücken , siehe meinen Bilderlink

@vinbergssnäcka: ich mag auch keine Knoblauchwurst .......bläääääääääääää

Hm, ja, das Angebot bei ICA und COOP ist auch von Region zu rEgion unterschiedlich. Das haben wir auch schon gemerkt. Aber Jagdwurst sollte es ja auch bei euch im Lidl geben.......aber, wenn ich mich richtig erinnere, ist das auch Knoblauch drinne....oder???.....naja, die riecht jedenfalls etwas, naja, merkwürdig...

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@ heike

lidl hat eine geflügelwurst,die der lyoner ähnlich ist. neulich hatten die sogar lyoner.....

die kann man gut für nen fleischsalat verarbeiten. in fleischslat kommt nur gurke,fleischwurst und majo rein. nehme von lidl auch immer die deutsche majo mit,weil die doch total anders schmeckt,wie die schwedische.

oder man macht die majo selber