Generell ist davon abzuraten, in emailadressen andere Zeichen als a-z (Kleinbuchstaben) zu verwenden; für Umlaute, Akzente etc ist es nicht immer sicher, dass der jeweilige Mailserver sie akzeptiert. Das gilt im Prinzip auch für Grossbuchstaben A-Z, aber das funktioniert in der Regel seit einiger Zeit.
Der Hintergrund dazu ist, dass diese Dinge in sogenannten rfc's definiert werden; die meisten Mailserver halten sich an den RFC 5322, da das der aktuelle Standard ist; in der Sektion 3.2.3 werden die erlaubten Zeichen definiert:
https://www.rfc-editor.org/rfc/rfc5322#section-3.2.3
Es gibt eine experimentelle Erweiterung, die aber noch nicht den Status eines Standards hat; in dem werden Umlaute erlaubt:
https://www.rfc-editor.org/rfc/rfc5336#section-3.3
Dieses RFC ist aber wie gesagt noch experimentell und daher nicht überall implementiert.
Hilft das?

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„Drei Dinge sind unwiederbringlich: der vom Bogen abgeschossene Pfeil, das in Eile gesprochene Wort und die verpaßte Gelegenheit.“
ʿAlī ibn Abī Tālib