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 Betreff des Beitrags: Blitzbecherkuchen mit Früchten
BeitragVerfasst: Di, 28 Apr, 2009 14:28 
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Registriert: 22.10.2008
Beiträge: 965

Hallo Kuchenfans,

Kirschkuchen auf dem Blech:

250 Gramm Margerine oder Butter
1 Tasse Zucker
6 Eier
1 Vanillezucker
etwas Zimt und Bittermandel
Schale einer abgeriebenen Zitrone
2 Tassen Mehl
1 Backpulver
100 Gramm Mandelplättchen
etwas Zucker zum Bestäuben


2 Gläser Sauerkirschen abtropfen lassen.

Zum Abmessen für Zucker und Mehl eine Tasse oder Becher mit 250 ml Inhalt nehmen.

In einer Schüssel 250 Gramm Margerine oder Butter mit einer Tasse Zucker schaumig rühren.

Nach und nach 6 Eier einrühren, 1 Vanillzucker, etwas Zimt und einige Tropfen Bittermandel,

sowie die Schale einer Zitrone abraspeln oder ein Päckchen Zitropack dazufügen.

2 Tassen Mehl und 1 Backpulver einrühren.

Teig auf ein Backblech verteilen.

Kirschen darauf verteilen.

Kuchen in vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30 Minuten bei 150 Grad backen für Umluftherd.

Nach 10 Backminuten das Blech herausnehmen und die Mandelblättchen aufstreuen und etwas Zucker.

Danach die Restzeit weiterbacken.

Statt Kirschen können auch Johannisbeeren, Rhabarber oder z.B. Äpfel genommen werden.

Viel Spaß beim ausprobieren.

Micky :YY: :YY:


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 Betreff des Beitrags: Re: Blitzbecherkuchen mit Früchten
BeitragVerfasst: Di, 28 Apr, 2009 18:08 
Oh ich liebe einfache, schnelle Obstkuchen!
Das Rezept probier ich mal aus.
Danke Micky!

:YY: Ilvi


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 Betreff des Beitrags: Re: Blitzbecherkuchen mit Früchten
BeitragVerfasst: Di, 28 Apr, 2009 19:12 
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Registriert: 30.10.2004
Beiträge: 2265
Plz/Ort: Mecklenburg
Hej

na das ist ja ganz nach meinem Geschmack.
Wollen am WE wieder mit dem Wowa los und der wird
gleich ausprobiert.

Bericht folgt

_________________
LG Inken
Man vergißt, was man nicht vergessen will,
und denkt an das, was man lieber vergessen hätte
.


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