Es gibt eine Menge Brotsorten, die ungesüßt sind und mit Sauerteig gebacken. Fazer hat da einige leckere, dunkle Sorten. Außerdem liefert Finska Hembageriet aus Eskilstuna auch nach Närke, u.a. an Coop. Dennoch: an ein Bäckerbrot, und dazu noch ein deutsches kommt das alles nicht ran. Deshalb warte ich immer noch sehnsüchtig auf eine Gelegenheit, endlich mal an einem Wochentag nach Nora zu kommen und mir das Auto mit deutschem Brot vollzuladen. Zum Glück haben wir eine große Tiefkühltruhe!

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"111 Gründe, Schweden zu lieben"

Ich war heute in Nora bei der Bäckerei und es war eine herbe Enttäuschung. Zwei Brote im Angebot, davon eins schwedisch (filmjölkslimpa), das andere hieß zwar Bauernbrot aber sah nicht besonders verlockend aus.
Kein Körnerbrot, keine knusprigen Brötchen, die Bäckerei hat nicht mal nach Brot geduftet.
Die Torten waren auch eher bescheiden, weder deutsch noch schwedisch. Sahen nicht mal lecker aus.

Fazit: der Weg lohnt sich nicht.

Wirklich schade.

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"111 Gründe, Schweden zu lieben"

Hej

Und es ist sogar deutsches Brot dieses LjusFullkorn denn es wird in Deutschland für Barilla Schweden gebacken! Kann jeder nachlesen denn es steht auf der Packung, allerdings im Kleingedruckten.
Und die Backmischungen die zum Teil in Deutschland beim Bäcker als Bauern- oder Landbrot verkauft werden kommt es allemal ran.

Mfg Amazonfahrer

Dieses Angebot sollte eigentlich eines Bäckers unwürdig sein
Wars du eventuell kurz vor Feierabend und am Samstag dort?

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"Ein Leben ohne Hund ist möglich, aber sinnlos"
i.A.a. Loriot

Ja, ich war am Samstag dort. Und da mir das Angebot recht übersichtlich erschien, habe ich nachgefragt warum es denn kein Körnerbrot oder deutsches dunkles Brot gäbe. Sowas hätten sie nicht und das gäbe es auch nur ganz selten bei ihnen, bekam ich zur Antwort.

Torten und Kuchen waren dagegen reichlich vorhanden. Ein Cheesecake (nicht zu verwechseln mit Käsekuchen!) , eine undefinierbare Torte aus lila- und hellgelben Cremeschichten - vom Apfelstrudel, der im Fenster angekündigt war, war dagegen weit und breit nichts zu sehen.

Ist ja alles kein Ding, mir muss ja nicht das Angebot jeden Bäckers zusagen. Aber wenn ich meinen Laden als "Deutsche Bäckerei" vermarkte, dann erwarte ich als Kunde eben deutsche Backwaren. Für mich bedeutet das: dunkles Brot, Graubrot, Bienenstich, Schwarzwälder Kirschtorte, Plunderteilchen etc.

Gibt's dann nichts dergleichen fühle ich mich als Kunde ziemlich verschaukelt. Besonders, wenn ich 3,5 mil Anfahrt habe...

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"111 Gründe, Schweden zu lieben"

Hej Lussekatt,
gibt es nichts Schlimmeres in Schweden, als kein deutsches Brot zu bekommen?
Bekannte sind vor 15 Jahren nach Schweden gezogen. Zuerst ein Mahlwerk, dann Getreide bei einem Landwirt gekauft und dann selbst Brot gebacken.
Und das bis heute. Ist natürlich immer Arbeit.
Gruß vom scandi

Hej Scandi,
auch ich kann mir mein Brot selber backen, wann immer ich Lust dazu habe. Darum ging es aber nicht.
Gruß von Lussekatt

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"111 Gründe, Schweden zu lieben"

Hej,

habt Ihr auch vernünftige Brezeln? Dann komme ich sicher mal vorbei!

Grüße,

awe

Hej hej!

Die kannst Du auch super selber backen. Ganz einfach und suuuperlecker!

Hier mein Rezept:

laugenbrezel-juchuuuuuuuuuuu-t15428.html?hilit=Brezel

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Tjingeling!
Annika

Stå på dig - annars gör någon annan det!

Hej Annika,

das probiere ich glatt mal aus!

Danke!

awe