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BeitragVerfasst: Do, 10 Feb, 2005 20:39 
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Hej ihr Schleckermäulchen :YYAC: :YYAI: :YYAB:

ich habe hier ein echt leckeres (wenn auch nicht schwedisches) Rezept eines tollen Kuchens.

Apfelkuchen mit Sekt, Sahne und Eierlikör

Zutaten und Zubereitung

250 g Mehl mit
100 g Zucker sowie
1 Prise Salz, 1 Ei, 100 g Margarine und 1 Teel. Vanillezucker zu einem Mürbeteig verkneten.
10 - 15 Min kalt stellen.

1 kg Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Anschließend auf den ausgerollten Teig in der Springform legen.
1 Flasche Sekt mit 2 Packeten Vanillepuddingpulver und 200 g Zucker zum Kochen bringen. Die gekochte Masse auf die Äpfel verteilen und bei 175 °C ca 1 Std backen. Gut abkühlen lassen.

2 Becher Sahne steifschlagen über den Kuchen verteilen und zum Schluß noch den Eierlikör über diese Sahnemasse laufen lassen.

:YYAH: gutes Gelingen und vor allem guten Appetit wünsche ich euch.

Noch eins, der Kuchen hat es in sich. Ich habe ihn hier bei uns mal den Lehrern in der großen Pause ausgegeben (als Geburtstagsdankeschön) und einigen Lehrern hat der Unterricht nach der Pause viiiiiiil mehr Spaß gemacht..... hicks :YYAI: :YYAH:
(obwohl der Sekt ja gekocht und gebacken wurde.....)
Also
bis bald
Anja, das Blaubärchen :yygeweih:

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BeitragVerfasst: Do, 10 Feb, 2005 20:48 
Hej Blaubärchen,
tolles Rezept!! Werde ich gleich zu meinem Geburtstag ausprobieren, mit selbstgekochtem Eierlikör, den ich wohlweislich nicht mehr vorrätig habe.........

Luna


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BeitragVerfasst: Do, 10 Feb, 2005 20:55 
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Hej Anja!

Mmmmmmmmmmmmmmmm... hört sich lecker an! Danke für das Rezept und skål! ;-)

Hälsningar
Annika

:YYAC:


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BeitragVerfasst: Do, 10 Feb, 2005 20:58 
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Hört sich wirklich lecker an!
aber kann man nicht um Arbeit zu sparen nur den Sekt und den Eierlikör trinken? :YYBB: mfG.
Ingo

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BeitragVerfasst: Do, 10 Feb, 2005 21:03 
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Hej Ingo, :YYAC:

der Kuchen ist wirklich lecker.

Und ja, man kann auch Sekt und Eierlikör auch so trinken um Zeit zu sparen, dir entgeht nur der leckere Geschmack des Kuchens. :YYAB: :YYBB:

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Anja, das Blaubärchen


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BeitragVerfasst: Do, 10 Feb, 2005 21:06 
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Dieses Opfer könnte man eingehen Anja!!
:YYAO:

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BeitragVerfasst: Fr, 11 Feb, 2005 8:42 
Hej Blaubärchen, :rosen:

hört sich das lecker an, hab´ das Rezept erst einmal ausgedruckt, :lesen1: damit es mir nicht verloren geht.
Wenn ich all diese leckeren Sachen wieder essen darf ( vorraussichtlich April ) werde ich ihn auf jeden Fall backen.
Sekt mit Vanillepudding, originelle Idee. :YYAH:
Ich gebe auf einen Tortenboden der mit Pfirsichen belegt ist, erst steif geschlagene Sahne und dann rühre ich in ein viertel Liter Maracujasaft zwei Päckchen Vanillesoße zum kalteinrühren. Den auf die Sahne. Superlecker und an heißen Sommertagen sehr erfrischend. :yyca: Wenn du kennst, den Tupper-Tortenboden nehmen, der schmeckt am besten darunter.
:yytalk: :yytalk: :yytalk: :yytalk: :yytalk: :yytalk:
Danke für das Rezept :cool!:

Liebe Grüße Bianka


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BeitragVerfasst: Fr, 11 Feb, 2005 10:06 
Oh Anja,

da bin ich mal wieder durch Dich in etwas hinein geraten.

Voller Stolz über ein neues, gutes Kuchenrezept habe ich Dein Rezept ausgedruckt und Gisela gebracht. Die Reaktion?

"Das habe ich auch schon gemacht und Du hast es mit Begeisterung gegessen! Ist Dir das nicht aufgefallen? Typisch Mann, isst ohne zu wissen, was er isst!"

Nun ja, was sollte ich auch darauf sagen ?

Dumm gelaufen für den

Bessie :yyrübe2:


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